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ビューティーリーフレタス

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規格：	1袋（40g）
生産地：	神奈川県、東京都産または秋田県産
生産者：	石田健治さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（水耕薬無）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■石田健治さん他からのメッセージ
		話題のLED菜園（植物工場）で育てた野菜たちです。室内環境で大事に育てているので、色や形が美しく、上品な香りに仕上がりました。農薬を使わず栽培しているので、そのままサラダとして安心してお楽しみいただけます。

■「きくべジ」　β-カロテン豊富！キレイをつくるビューティーリーフレタス

一般的なリーフレタス（※1）と比較して、β-カロテンを3倍含むリーフレタスです。ふんわりと柔らかくデコボコとした葉はドレッシングとの絡みが抜群です。レタス特有の甘味と苦味のバランスが良く、茎までおいしく召し上がれます。
（※1）　日本食品標準成分表 2010比較
■「きくべジ」とは？
ある特定の栄養成分を多く含む、高栄養野菜です。頭脳すっきりべジ、からだイキイキべジ、うる肌つやつやべジの３つのカテゴリをご用意。
こだわりの製法で作られた、栄養満点で生産者の愛情たっぷりの野菜をお楽しみください。

■β-カロテンとは？

カロテンには、β（ベータ）、α（アルファ）、γ（ガンマ）の3種類あり、緑黄色野菜に多く含まれます。 β-カロテンは、体内に入ると、必要量だけビタミンAに変換され、残りは体内に蓄積されます。 β-カロテンは脂溶性なので、日本人に不足しているオメガ3脂肪酸をふくむ亜麻仁油やエゴマ油のドレッシングとあわせるとさらにパワーアップします。

■栽培期間中農薬を使用せず育てました！リーフ野菜に最適な環境を研究

「技術は人をしあわせにするもの」という生産者の理念のもと、室内菜園にて光や温度湿度をコントロールし、各リーフ野菜にとってにとって最適な環境を作り出すことで、高品質で栄養のある野菜に育てました。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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