香川県産小麦さぬきの夢讃岐うどん

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規格：	めん250g
製造地：	(製造地)香川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+12日保証
原材料	小麦粉，食塩，酸味料、うち粉(加工でん粉)
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■さぬきの夢　讃岐うどん

▲香川県産小麦さぬきの夢讃岐うどん

昔懐かしい讃岐のうどん、香川県の製麺業者の知恵を結集して栽培された麺用小麦「さぬきの夢」を100％使用。　練り上げた生地を時間をかけて熟成させることで、弾力と粘りを充分に引き出し、ゆであがった麺は黄色みのある、しっかりとした食感が味わえます。。

古来より讃岐三白(砂糖、塩、木綿)の1つ、瀬戸内産の塩にこだわり、季節に応じて微妙な水加減、塩加減の調整で練り上げた生地を包丁切りで麺線に仕上げ、麺線の太さに応じた乾燥を加えてゆで時間の調節をするとともに、賞味期間を長く保てるようになりました。

麺100gに対して1リットル以上の沸騰したお湯を準備し、お好みの硬さに合わせて約12-14分ゆでてください。かけうどん、ぶっかけうどん、かまあげ、ざるなどお好きなお召し上がり方をお楽しみください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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