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フライパンで焼く沖縄おやつ　ちんびんミックス

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規格：	350g
製造地：	(製造地)沖縄県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	小麦粉、砂糖、黒糖、もち粉、食塩、ベーキングパウダー
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■黒糖風味でもちっとした食感がどこか懐かしく素朴なおいしさです

▲調理例

沖縄の伝統的なおやつ「ちんびん」が、水で溶きフライパンで焼くだけでかんたんに作れるミックス粉です。ちんびんとは、中国から伝わったお菓子で、沖縄では旧暦の5月4日(ユッカヌヒー)に子どもたちの成長と無病息災を祈るために神仏にお供えしたお菓子です。

■お召し上がり方

材料：ちんびんミックス　1袋、水　350-400cc、サラダ油　適量
【1】ちんびんミックスに水を加え軽く混ぜ合わせます。
【2】油を塗って強火で熱したフライパンを火からはなし、かたむけながらまんべんなく生地を平らに丸くのばします。
【3】中火の火加減で生地の表面にプツプツと穴があき、表面が乾くまで焼きます。
【4】竹ぐしなどで周囲をはがし、両手でつまんで裏返し軽く焼きます。
【5】うけ皿にちんびんを重ねておきます。
【6】やわらかくなったらちんびんを、1枚づつ巻いてできあがり。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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