- TOP
- ふぞろいの しゃきしゃき食感!糖しぼり大根 150g
![]() |
![]() |
ふぞろいの しゃきしゃき食感!糖しぼり大根 150gお気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
| ||||||||||
![]()
|
■大根の旨み・食感を閉じ込めた糖しぼり製法!
通常のたくあん漬けは長期保管するために高濃度の塩分で大根を塩漬けするため、大根の旨み・風味も抜けてしまいますが、本商品は塩蔵した大根を使いません。大根(野菜)の状態から塩・砂糖・米酢のみで漬込みすることによって、シャキシャキの食感、大根の旨みを残した製法です。 ■絶妙な漬込み具合を作るために手作業で天地返し
化学調味料・保存料を一切使用せずに味・漬込み具合を均等にするために、樽をひとつずつ手作業で天地返し(上下逆にひっくりかえすこと)をおこないます。これによってシャキシャキとしたフレッシュ感とほどよく漬込まれた糖しぼり大根を作り上げています。 ■お召し上がり方
商品を袋から出し、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。スライスした糖しぼり大根の間にチーズや大葉などを挟んでもおいしくいただけます。細かくカットした糖しぼり大根とアボカドをわさび醤油で和えてもOK! |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
感想を送る
- いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
- 万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
- 絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。
- いただきましたご意見・商品の満足度(★)は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
- コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
- このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。