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- 甘道にんじん(北海道産 佐藤さん他)
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■佐藤 類さん他 からのメッセージ |
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健康な土で育てた私たちのにんじんは病気にも強いため、栽培期間中余計な農薬を減らして栽培しています。にんじん本来の甘みがあって、シャキシャキ感もあるので、生でもお召し上がりいただけます。サラダでも煮物でもたのしめますので、ぜひよろしくどうぞ。 |
■ちょっと小ぶりな甘いにんじん
少し小ぶりで使いやすいサイズのにんじんです。オホーツク海の冷涼な気候で、昼夜の寒暖差が大きい地域で育ちました。その気候がにんじんを甘くするんですよ。甘みを活かしてスティックサラダにしてまずは生の味を楽しんでくださいね。もちろん炒め物、煮物にもおすすめです。火を通すとさらに甘みが増しますよ。 【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色がついている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。 ■保存方法袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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