TOP
バターナッツかぼちゃ(千葉県産斉藤さん他)

バターナッツかぼちゃ(千葉県産斉藤さん他)

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	１個
目安：	650g-
生産地：	千葉県
生産者：	斎藤宏治さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■斎藤宏治さん他からのメッセージ
		農業を知れば知るほどおもしろく、奥が深くてのめり込んでいます。大切なことはまずは土づくり。そして人づくり、さらには地域づくりが重要で、それらを意識して日々土いじりをしています。

■バターのような濃厚さ、ナッツのようなコク

食味上は問題ありません
▲皮が黄色くなっている場合や、白いかさぶたのような傷がある場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

皮は黄色でツヤがあり、ひょうたんのような形をしています。果肉は繊維質が少なめで、その名のとおり、バターのように濃厚でねっとり感があり、ナッツのようなコクがあります。
農家さんのおすすめの食べ方は、なんといってもポタージュスープ。他にもシンプルに焼くだけのソテーやフライ、もちろんプリンなどのお菓子にもお使いいただけますよ。

■ほっくり甘い「バターナッツのポタージュスープ」レシピ

＜材料　3-4人分＞バターナッツ　1/2個、玉ねぎ　1/2個、油　大1.5、水　100cc、牛乳　250cc、塩こしょう　適量
【1】バターナッツは種を取って皮をむきスライスし適当な大きさに切る、玉ねぎはスライスしておく。
【2】（1）を油を入れたフライパンで中火じっくりと10分炒める。
【3】（2）に水を加え材料がやわらかくなるまで煮たら粗熱を取る。
【4】（3）をミキサーにかけなめらかにし、再びフライパンに戻す。
【5】弱火にかけ牛乳をいれて煮立ってきたら塩こしょうで味を整える。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部色が変わっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。