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ひらたけしめじ(埼玉県産)

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規格：	1パック（100g）
生産地：	埼玉県
生産者：	福島盛久さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■福島盛久さん他からのメッセージ
		埼玉県秩父の、空気のきれいな環境で農薬を使用せずに、しめじを栽培しています。安全な食品の提供によって、豊かな食生活に貢献する事をモットーとしてがんばっています。

■出汁もよくでます

ヒラタケシメジはぶなしめじに比べて、苦味が無く、旨み出汁がよくでるのが特長です。歯ごたえの良く、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。現在ではあまり栽培されなくなったこともあり、貴重なきのこになりました。鍋・汁物・炊き込みごはんにおすすめです。また洋風料理にも合うので、バターソテー・シチュー・グラタンなど、色々な調理で味わってください。

【ご注意】配送中の温度や湿度の変化により、まれに軸やかさの部分にしめじの菌糸が成長してしまい、白く糸状のカビのように見える場合がありますが、きのこが生きている証拠であり、鮮度上の問題ではありません。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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