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ベビーエシャレット(千葉県産宮内さん他)

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規格：	1袋（100g）
目安：	5-14株
生産地：	千葉県
生産者：	宮内わたるさん他
農業歴：	72年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■宮内わたるさん他からのメッセージ
		栽培期間中に農薬や化学肥料を使用せずに育てました。さわやかな辛みを皆さまに、ぜひ味わってほしいです。

■葉っぱもおいしい

栽培期間中農薬や化学肥料を使用せずに育てました。葉ごと食べてもらえるように、早めに収穫して皆さまにお届けします。根っこのピリッとした辛みを楽しむには生のまま、お味噌をつけて、辛いのが苦手な方は炒め物がおすすめです。葉はさっとゆがいておひたしにすると、辛みもマイルドになり食べやすくなりますよ。みりんやしょうゆで炒めると、お酒のおつまみとしてもおすすめです。1度に2度おいしいベビーエシャレットをご堪能ください。

■ベビーエシャレットのおつまみ

葉は食べやすい長さにざく切りにし、実の部分はそのまま、みりんとしょうゆでさっと炒めれば、ごはんやお酒のお供におすすめな一品がかんたんにできあがり。

【ご注意】保管の際に温度変化が大きいと、切り口の中心の芽が伸びやすくなる場合があります。芽が伸びると食味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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