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発酵するほど味深まる みんさんの国産白菜キムチ
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賞味・消費期限 |
賞味期限 到着日+8日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+8日、1日の地域(その他の本州)は+9日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
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原材料 | 白菜、大根、にら、漬け原材料[だし汁(昆布、煮干、干し椎茸、鰹節)、唐辛子粉、食塩、砂糖、パイナップル、にんにく、玉葱、えびの塩辛、いわしの塩辛、純米酢、りんご、生姜、ねぎ、人参、セロリ、ごま] |
七大 アレルゲン |
えび
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
栄養成分 |
(200
gあたり)
エネルギー84kcal、
たんぱく質4.4g、
脂質0.6g、
炭水化物15.2g、
食塩相当量3g
栄養成分とは |
■おいしさの秘密はパック詰め
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密封状態で、発酵が進むと袋が少しずつ膨らんできます。これがおいしくなっている証拠です。
■20数種の材料をバランスよくブレンドし一つ一つ手造りでコクのある味に仕上げました
オモニのソンマッ(お母さんのてづくりの味)を再現した白菜キムチ。旨みを出す4種のだし汁(煮干、昆布、鰹節、干し椎茸)、コクを出すアミエビの塩辛といわしの塩辛、深みのある味わいを出すにんにく、玉ねぎ等をバランスよく混ぜ合せた秘伝の薬念で仕上げた本格味キムチ。良質な韓国産唐辛子で、辛さの中に甘みとコクのある、後を引く味わいです。
■お召し上がり方
そのまま、ごはんのおかずに。一般のスーパーでは袋が膨らむと見栄えが悪い理由であまり販売されていません。しかしキムチの本場韓国ではパンパンに膨れ上がっているキムチほどおいしいと認識されており、膨れているパックから次々と売れていくほど。発酵感のお好きな方は少し袋が膨らむまでお待ちいただき、別容器に移してお召し上がりください。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 しの様 投稿日:2025/2/27 本場のキムチ スーパーで売っている日本人好みに味付けされた添加物まみれのキムチも好きですが、これは甘みのない本場のキムチという感じでこれはこれで好きです。 焼肉屋さんや韓国料理屋さんで出てくるあのキムチという感じ。 美味しかったです。 どんちゃん様 投稿日:2025/2/24 辛くない 牛乳とか飲み放題で注文してみました。キムチ好きですが、このキムチは全然辛くなくうま味もあまりなくて物足りなかったです。辛いのが苦手な方はいいと思いますが、自分はもう買わないと思います。 さっぴょん様 投稿日:2025/2/24 旨味がない。 キムチって好み分かれると思うのですが、個人的には好まないキムチ。残りは、好みのキムチと混ぜたら何とかなるかなと思ってます サクラナイス様 投稿日:2025/2/19 あれ? 時々購入しているのですが今回味にメリハリが感じられずに失望しながらいただいております。 単に未だ漬かっていないのか? その割には野菜がクタッとして漬かっているようにも見えるし、どうなんでしょう? 甘口というより薄口に近い味です。 味付け変えましたか? 自分で味付けしろという事ですかね? みどり様 投稿日:2025/1/27 おいしくて身体にいい キムチには詳しくなくてスーパーのものしか食べたことがなかったけれど、こちらを食べたら意外な味にびっくりしました。最初はあっさりかと思ったけど、癖になる美味しさ。最近はアミノ酸のみならず酵母エキスなど舌に特有の味が残るのが嫌でこういう混じりけのない味は貴重。さらにこのキムチを食べるとおなかの調子がよくなる。スーパーのはちゃんと発酵させていないものも多いみたいなのでやはり本物は違うと思いました。 |
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