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モンスーロスパゲッティーニ 1.4mm（乾麺）

モンスーロスパゲッティーニ 1.4mm（乾麺）

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規格：	500g
目安：	4-5人前
製造地：	（原産国）イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	デュラム小麦のセモリナ
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■細めのオイル系・和風ソースと合うパスタ

▲モンスーロスパゲッティーニ 1.4mm（乾麺）

このパスタは、青銅製の型を通してパスタをしぼるブロンズダイス（絞り口）製法を使用しているため、パスタに細かな溝ができ、表面がざらつきます。この溝とざらつきがあることで、パスタにソースがよく絡みます。
スパゲッティーニは細めの1.4mmのパスタで、オイル系・和風ソースとよく合います。ゆで時間の目安：約5分

■モンスーロとは

モンスーロは、乾燥パスタ発祥の地「南イタリア・グラニャーノ」で18世紀から続くパスタメーカーです。何世紀にもわたる技術と経験、そして情熱により、常に高い評価を得ています。一般的なパスタは生産性の高いテフロンダイス（絞り口）を使用して作られますが、モンスーロではブロンズダイスを使用しています。ブロンズダイスは扱いが非常に難しく、製造にも技術を必要とするため、日本のメーカーではほとんど使用されていないのです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。