TOP
コシがしっかり！ほうとう生麺

コシがしっかり！ほうとう生麺

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	200g×2袋
目安：	2-3人前
製造地：	（製造地）長野県 Oisix安全基準詳細へ

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■しこしこ感がおいしいほうとう専用の麺

山梨県の郷土料理で、ざっくりと切った麺を野菜といっしょに味噌仕立ての汁で煮込んだ料理「ほうとう」。ほうとうは、かぼちゃを煮とけるほどによく煮て作るとおいしいとも言われます。この麺は常に新鮮な挽きたての小麦粉を使って打ち、熟成させてコシをだし、煮込んでもくずれないように作った、やや幅広で薄めのほうとう専用の麺です。麺についている打ち粉や野菜のとろみが、煮込むほどに他の具材と調和しておいしさが増しますよ。味噌ベースだけではなく、醤油仕立てでもどうぞ。

■お召し上がり方

ダシ汁に、かぼちゃ、里いも、じゃがいも、にんじんを入れて煮ます。白菜、しいたけ、ほうとうを加えて8～10分ほどお好みの固さになるまで煮込みます。味噌を加えてお好みの濃さにし、2分程度煮込めば出来上がり。お好みで酒粕、醤油、薬味などを加えるとよりおいしくいただけます。
※ほうとうの打ち粉は落とさずそのまま加えてください。とろみがついておいしく煮あがりますよ。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。