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マイルドな口あたりフリコゴーダチーズ

マイルドな口あたりフリコゴーダチーズ

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規格：	130g
製造地：	（原産国）オランダ Oisix安全基準詳細へ

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■オランダを代表するチーズ、「ゴーダ」

▲マイルドな口あたりフリコゴーダチーズのパッケージ

酪農王国オランダのゴーダ村で13世紀から作られ始め、オランダのチーズ生産量の過半数をも占める、オランダを代表するチーズがゴーダチーズです。とてもマイルドでミルキーな口当たりです。約2ヶ月間の熟成により生まれる「風味」と、豊かな「コク」を合わせもつリッチな味わい。クセがなく、大変なじみやすいチーズとして、色々な食材と一緒に使えます。

■お召し上がり方

そのまま召し上がっていただくほか、薄めにスライスしてからパンにはさんでサンドイッチに。グラタンなどのオーブン料理にもどうぞ。加熱するとよくとろけて、芳ばしい焼き色と香りが食欲をそそります。

■ゴーダチーズのおすすめレシピ2品

＜朝食にちょうどいい！オランダ風サンドイッチ＞
【材料（一人分）】
ゴーダチーズスライス2～3枚、食パン1枚、ハム1枚、グリーンカールかサニーレタス大1枚、卵1個、バター適宜
【作り方】
こんがりとトーストした食パンにバターを塗ります。薄くスライスしたゴーダチーズ、グリーンカールかサニーレタス、ハム、お好みの固さに焼いた目玉焼きをのせればできあがり。ボリューム満点の、オランダの定番サンドイッチです。

＜夕食のおかずに。ポテトとトマトのミートゴーダ焼き＞
【材料（2～3人分）】
ゴーダチーズ100g、じゃがいも2個、トマト2個、ブロッコリー1/2株、コーン(缶)30g、ミートソース(缶)1/2缶、バター適宜
【作り方】
じゃがいもは皮をむき1cm幅の輪切りにして水にさらし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。耐熱皿にバターを塗り，1cm幅の輪切りトマトとじゃがいもを交互に並べます。ミートソースとコーンを表面全体に広げ、小房に分けたブロッコリーを散らします。スライスしたゴーダチーズをたっぷりのせ、220℃のオーブンでこんがりと焼き上げればできあがり。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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