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- 【小規格】宮古島の太もずく(タレ付き・クール)
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【小規格】宮古島の太もずく(タレ付き・クール)お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■しっかりとした歯ごたえが特徴です
しっかりとした歯ごたえが特徴の太もずくに別添でタレをつけました。味がついていませんので、酢が利き過ぎて苦手な方にもお好みの味に調節可能です。また、お料理にもアレンジしやすいのが特徴。 また、お料理にもアレンジしやすいのが特徴。塩蔵処理ではなく、とれたてを殺菌海水ですぐに洗浄し、マイナス40℃で急速冷凍にしますので、塩抜きの必要がなく、そのまま召し上がれます。 ■宮古島の特徴
宮古島は、沖縄本島よりさらに南に位置します。石灰岩台地におおわれた、ほぼ三角形の平坦な島です。石灰岩なので、赤土がなく、また、川がないので生活廃水が海に流れず、非常に清浄な海が残る日本でもまれな島です。もずくの栽培方法は、網にもずくの胞子を付け(種を蒔く)、きれいな海のビタミンやミネラルなどの海水中の栄養分をたっぷり吸収させ育てます。 ■お召し上がり方
別添でタレはつけていますが、お好みの調味料を加え 家庭の味を出してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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