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木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 大豆（国産）、小麦、食塩 |
| 七大 アレルゲン |
小麦
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
■じっくり木桶で熟成
国産の大豆・小麦と天日塩を原料に、奥出雲の清澄な地下水を使って仕込み、杉の木桶でじっくり熟成を待ち、絞りました。国産の丸大豆しょうゆは香り高く、とてもまろやかな風味がお楽しみいただけます。通常の仕込みより仕込み水を少なめに仕込んでありますので、独特の風味が生きたコクのある味わいに仕上がっています。旨みが強いので、使用量は多少控えめにお使いください。 |
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
しまじろう様 投稿日：2024/6/12 私はこの醤油が好きです しょっぱいとゆうより、味が濃いという感覚です。使いはじめは、一般的なレシピサイトとかの記載量の醤油をいれてしまうととても醤油辛くなってしまってびっくりしましたが、その後使い続けるうちに、半量〜2/3量に加減すると美味しく仕上がることが分かり、使いこなせるようになりました。 2年ほどリピートしたのち、別の無添加醤油をつかったら塩味だけが強くて味が薄く感じました。使い切ったらまたこれを買います。でも高くなったのがツラいです…
あかね様 投稿日：2024/5/15 リピしていたけど おいしいし、お手頃だったこともあって、何年もリピしていたけど、びっくりするほど高くなって、このお値段だと他の醤油も買えたりするから、リピするのは検討します。
たに様 投稿日：2024/5/11 null 香りが良い、美味しいお醤油でした！
みーちゃん様 投稿日：2024/5/4 我が家には欠かせないお醤油です！ もう何度もリピートさせてもらっています。 料理に使う調味料は多少お値段がはっても原材料や製法など、安心して体に取り入れることのできるものを選んでいますが、こちらのお醤油はどの料理に使っても味が決まり、美味しくいただけるので本当にオススメです。特に煮物は少量でも素材の味を引き立ててくれるので、これからも使っていきたいです。
さく様 投稿日：2024/4/25 え、しょっぱい？ 何度もリピートしています。最近のコメントでしょっぱいという方が多かったので気になりました。最近は回転寿司とかにボトルで置いてあるような薄いシャバッとした醤油が家庭でも主流なのでしょうか？ならばしょっぱいと感じるのは納得です。個人的にはこちらは特別しょっぱい訳でもなく美味しい醤油です。 |
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