イーハトーブの雑穀たかきび

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規格：	100g
製造地：	（製造地）岩手県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	たかきび（岩手県産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■岩手県にこだわった雑穀です

▲イーハトーブの雑穀たかきび

花巻を中心とした、岩手県産にこだわった雑穀です。大きめの実で赤みのある粒が特徴で、炊くとおこわや挽肉のような弾力とコクが味わえます。硬めですので、浸水時間を長めにするのがポイントです。

雑穀とは、あわ、きび、ひえなどのイネ科の穀物の総称として呼ばれることが多いのですが、赤米や黒米といった古代米や麦などを含めて“雑穀”と呼ぶこともあります。

【1】お米をいつもの通りにといで水加減します。
【2】お米を1合に対して、雑穀を大さじ1杯入れて1時間以上吸水させます。
【3】いつもと同じように炊飯してください。
雑穀米は洗わずにそのままご使用できますが、気になる方は網目の細かい茶こしなどで軽く水洗いしてからお使いください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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