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中沢 フレッシュクリーム45% 200ml

中沢 フレッシュクリーム45% 200ml

価格:

540円 税込583円

規格: 200ml
(製造地)埼玉県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 クリーム(北海道製造)、牛乳
七大
アレルゲン

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー424kcal、 たんぱく質1.9g、 脂質45g、 炭水化物2.8g、 食塩相当量0.07g
栄養成分とは

■コクのあるなめらかな味わい

北海道産の生乳を使用した乳脂肪分45%のフレッシュクリーム。コクとなめらかな舌ざわりが特徴で、お菓子作りや料理においしさをプラスします。低温で静かにホイップすれば、つやのあるなめらかなホイップクリームに仕上がります。一流シェフも愛用している本格フレッシュクリームがご家庭で手軽に楽しめますよ。100g当たりのエネルギー:424kcal

■お召し上がり方

「上手なホイップ方法」

低温で静かにホイップすると、つやのあるなめらかなホイップクリームになります。準備した氷水をボウルをあて、クリームを注いだ後に砂糖を入れます。氷水でクリームを冷やしながらホイップを開始します。「ホイップする」とは、周囲の空気を取り込むことなので、室温が高い場合、クリームはその影響をうけやすくなります。氷水で冷やしながらホイップすることで、きめ細かいホイップクリームに仕上がるのです。ある程度もったりとして、スジがつくようになってきたら、ホイップする速さを落としてかたさの程度を確認します。スポンジ生地に塗る場合は、泡立て器の跡が一瞬残るくらいの柔らかい状態でホイップをやめます。絞りに使う場合は、泡立て器でクリームをすくって上に持ち上げた時、すくった跡にツノがちょっと立ってすぐ折れるくらいの状態で絞り袋に入れるとうまくできます。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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メロン様

投稿日:2024/11/16

容量、半分なものを作ってください

クセのない濃厚さですが、流石に使い切るのに無駄になってしまいます。ご一考ください。

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りん様

投稿日:2024/9/28

濃厚でした

ケーキ作りに使いました いつもの味より濃厚で美味しいケーキになりました

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クック様

投稿日:2024/3/25

好きな生クリームです。

近所では買えず、ネット通販も欲しいタイミングで届けてもらえないので、こちらで購入出来て嬉しいです。クリスマス以外でも販売してるんですね。また、お菓子作りなどで購入したいと思います。

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yo様

投稿日:2024/2/15

ハーフsizeがあったら…

いいですネ。 最後までフレッシュのまま使い切る ことができそうです。

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はる様

投稿日:2023/11/20

良質の生クリーム

デザートでホイップにして食べようと思いましたが、パッケージの作り方に氷水で冷やしながら泡立てるとあったので面倒で、クリームパスタに使いました!クリームパスタ作るときは、牛乳やバター、小麦粉は入れないで、100%生クリームで作ります。こちらは脂肪分が多いタイプなのでくどいかなと思いましたが、意外とくどくなく美味しいソースになりました。オイシックスの冷凍きざみニンニクと無塩せきベーコン、冷凍しておいた湯がいたほうれん草とコンソメスティック半分でとても美味しくできました。生クリーム1パックにパスタは130グラムから150グラムでちょうどよい量でした。一人で食べてしまいました。ちょっと重いので、サラダ等副菜を用意して二人分でしょうか。

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