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＜旬のお漬物＞漬物工房和菜ゆず大根

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規格：	130g
目安：	2-3人前
製造地：	（製造地）東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後3日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後3日、1日の地域（その他の本州）は4日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	原材料：大根（国産）柚子（国産）漬け原材料：食塩（自然海塩）、昆布（北海道利尻産）、りんご酢、砂糖、みりん（純米）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■素材にこだわり、大根とゆずの風味が楽しめます

▲漬物工房和菜　ゆず大根漬けのパッケージ

国産の有機栽培の大根と特別栽培のゆずを、自然海塩と北海道産の利尻昆布、リンゴ酢で漬け込み、さっぱりした味わいのサラダ風に仕上げました。ほのかなゆずの香りと、野菜本来の味わいが引き出されたまろやかな風味が楽しめます。

■「和菜」のこだわり

原料の野菜には、特別栽培、または有機栽培されたもののみを使用。農家さんに何年も通う中で信頼を得て、3年の月日を経てやっとある程度安定してこだわりの浅漬けを作ることができるようになりました。土作りからしっかり行われた野菜たちは、野菜本来の旨みと香りをもっています。その野菜本来の旨みと香りを引き出し、アミノ酸などの添加物をいっさい使わずに「本当においしい浅漬け」をお客様にお届けすることにこだわっています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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