東毛酪農クリーミーカマンベールチーズ
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賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
原材料 | 生乳(国産)、食塩 |
七大 アレルゲン |
乳
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
栄養成分 |
(100
gあたり)
エネルギー318kcal、
たんぱく質18.2g、
脂質26.9g、
炭水化物0.7g、
食塩相当量1.5g
栄養成分とは |
■東毛酪農手造りのクリーミーなカマンベール
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▲パッケージ |
原乳の生産農家は群馬県太田市周辺の東毛酪農組合員。さらに低温殺菌指定農家から集まる生乳を選別し、仕込みました。仕込みから熟成、仕上げ、包装、出荷まで全て手造りです。召し上がる前に室温にならすと、中身がやわらかくなって溶け出すほど、とろーりクリーミーなおいしさをお楽しみいただけます。
■本場フランス“カマンベール村の村長さん”からのお墨付き
1998年2月に来訪したフランス・カマンベール村の村長さんから「これこそカマンベールチーズ本来の味わい!」という言葉をもらったほどの、お墨付きのカマンベール。新鮮な生乳を使い、大量生産ではなく、一つひとつていねいに作りました。一般には、乳酸菌による醗酵を止めるため殺菌を行いますが、東毛酪農では本場と同様、完全に滅菌を行わず、カマンベールチーズの芯の部分に熟成の余地を残してあります。賞味期限が近づくにつれて熟成が進みますので、お好みの状態でお召し上がりください。
■お召し上がり方
召し上がる少し前に冷蔵庫から出して室温にもどし、やわらかくなったら食べ頃です。お好みの大きさに切ってそのままお召し上がりください。また、衣をつけてカマンベールチーズの「てんぷら」や、アルミホイルに包んで熱を加え、パンや野菜などをつけて食べるカマンベールフォンデュもおすすめです。おいしい食べ方
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) |