エシャレット（茨城県産）

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規格：	1袋（100g）
生産地：	茨城県
生産者：	鳥次　智子さん他
栽培基準：	null ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

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■鳥次　智子さん他からのメッセージ

■さわやかな辛みと濃い味のエシャレット

ピリっとした辛みと爽やかな香りが特長のエシャロット。これから暑くなる季節にぴったりの野菜です。特に鳥次さんの作るエシャレットは、食べると爽やかな辛みと香り、独特のうまみが広がるのが特長です。

一番のおすすめは生でそのまま味噌や味噌マヨネーズなどにつけてポリポリ食べること。他にもディップソースにつけたり、生ハムをぐるっと巻いてみたりとバリエーションをつけて楽しんでください。細かく刻んで炒めてソースに加えると、ソースの香りがさらによくなります。ハンバーグに入れてもおいしいですよ。

【ご注意】保管の際に温度変化が大きいと、切り口の中心の芽が伸びやすくなる場合があります。芽が伸びると食味が落ちますので、お早めにお召し上がり下さい。

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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