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じゃがいも食べ比べセット(北海道産)

じゃがいも食べ比べセット(北海道産)

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規格：	1袋（600g）
目安：	3種
生産地：	北海道
生産者：	西川幹生さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■西川幹生さん他からのメッセージ
		みなさまに安心して食べていただけるじゃがいも作りに励んでいます。それぞれ特長のある3種のじゃがいもを、ぜひ召し上がってみてください。

■3品種のじゃがいもを食べ比べ

とうや、メークイン、男爵。それぞれ特長のある3品種のじゃがいもを各3個ずつ、合計9個入りのセットでお届けします。3種同時にじゃがバターで食べてみると違いが分かって楽しいですよ。もちろん、それぞれのじゃがいもに適した調理方法でお楽しみいただいても。3種3様のおいしさをお楽しみください。

■それぞれのじゃがいものご紹介

とうや：なめらかでもちっとした食感で、クセがなくほんのり甘いのが特長。中身は淡い黄色です。煮物もカレーもコロッケも、なんにでも使えるマルチプレーヤーじゃがいもです。
メークイン：長丸い形で、くぼみが少なく皮がむきやすいメークイン。特にこのメークインは旨みがあっておいしいんですよ。煮くずれしにくいので、カレーやシチュー、ポトフなどの煮込み料理にどうぞ。

男爵：ホクホクした食感で、じゃがいもらしい香りが楽しめる男爵。煮くずれしやすいじゃがいもなので、粉ふき芋やポテトサラダ、じゃがバターがおすすめです。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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