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はなびらたけ(長野県産)

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規格：	１パック（80g）
生産地：	長野県
生産者：	松下進さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■松下進さん他からのメッセージ
		ぜひ一度おためしください。一度食べたら忘れられない食感。食が進む”進食感”です。

■幻のキノコを安価にお届け

はなびらたけは、高山に7-9月ごろ生える夏のきのこで、その名の通り、花びらが開いたような、華やかな形をした白いきのこです。歯触りはシャキシャキ、コリコリと歯切れ良く、きのこ独特のよい香りがします。クセがなく、コクのある良いだしが出るため、おみそ汁や鍋物の具材として親しまれています。希少性が高く、人目に触れる事が少ない事から、登山家やきのこ愛好者から「幻のきのこ」として珍重されてきました。最近人工栽培の方法が確立し、出回り始めていますが、かなりの高級食材として高値で取引されています。そこでＯｉｓｉｘでは、このおいしいきのこをできるだけ多くの方に食べていただくため、小パックで安価にお届けできるようにしました！ぜひ一度この幻のきのこをおためしくださいね。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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