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春さきに獲れた ゆめかさごの開き干し
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賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+22日保証 |
原材料 | ユメカサゴ(山陰沖産)、食塩 |
七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
栄養成分 |
(100
gあたり)
エネルギー115kcal、
たんぱく質14.7g、
脂質5.3g、
炭水化物0.8g、
食塩相当量1.8g
栄養成分とは |
解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
■山陰産 ゆめかさご開き 肉厚であっさりとした身に旨みあり
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■山陰沖産のゆめかさごと室戸海洋深層水の御塩だけ
いい魚を仕入れ、手早く処理するかで味の良さが変わります。 干物は魚を塩水に漬けて、乾燥するというシンプルなものです。しかしシンプルなものだからこそ、誤魔化しがきかず難しく、シンプルがゆえにもとの魚(素材)の良しあしが製品のできを決定づけます。そのため、おいしい干物を作るために鮮度の良い魚を仕入れています。 自然相手で同じ魚でも日により状態が異なります。その状態に合わせた塩加減・干し加減で加工しています。
■お召し上がり方
(解凍方法)冷蔵庫で4-6時間解凍してください。(グリルで)中火で約4-5分焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、中火で約3-4分焼いてください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。