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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
食材を炒めて鶏ガラベースや食べるラー油、ナムルの素でベースの味付けて、本格的クッパの味わいをかんたんに楽しめるKit。包丁要らずで冷凍なので、食べたい時にすぐ作れるのも嬉しいポイント。ごはんにたっぷりかけて、あつあつを頬張って。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】【冷凍1皿】鍋一つで簡単ボリュームクッパ
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細切りの大根やきくらげなどを入れても。
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国産豚小間肉・・・200g
簡単便利！冷凍溶きたまご・・・2袋
玉ねぎにんじんミックス・・・120g
冷凍国産ニラ・・・70g
ナムルのもと・・・2袋
鶏ガラスープベース・・・2袋
食べるラー油・・・1袋
きざみのり・・・3袋
ごま油・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
水・・・750cc
醤油・・・小さじ2
ごはん・・・お茶碗3杯分（約450g）
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1豚肉は袋からとり出してドリップシートをとり除く。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ500Wで1分ほど（600Wも同様）加熱する。
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2鍋にごま油を熱し、1の豚肉をはがしながら入れ、玉ねぎにんじんミックス、ニラを加える。塩を振り、強めの中火で2分ほど炒める。
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32に水、ナムルのもと、鶏ガラベース、食べるラー油、醤油を入れて強火にかける。沸騰直前で弱めの中火にし、3分ほど煮込む。
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43の鍋を中火にする。流水解凍した溶きたまごの袋の口を3mmほど開け、細く少しずつ流し入れる。たまごがふわっと浮いてきたら、火を止める。
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5器にごはんを盛り、4をたっぷりかける。仕上げにきざみのりを散らす。あつあつを召し上がれ。
