Chef's Profile
★ ウォルト・ディズニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
ディズニーシリーズKitは、カロリーや塩分含有量、脂質など、厳しいフードガイドラインの栄養基準値をクリアしています。素材の味を活かした味付けは、お子さまの味覚を育て、健康的でバランスの良い食事を学ぶきっかけにも。レシピカードはふりがな付きで、お子さまの作りたい!を応援します。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】<ミッキー&フレンズ>えびカレー
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ヤングコーンや、焼きとうもろこしを添えても。
この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。
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殻むき済みで便利!むきえび・・・2袋
ブロッコリー・・・150g
マッシュルームスライス・・・60g
カレールゥ(甘口)・・・1袋
ミニカレー粉・・・1袋
トマトソース・・・3袋
ドライパセリ・・・2袋
オリーブオイル・・・小さじ2
水・・・大さじ2
牛乳・・・280cc
ケチャップ・・・小さじ1/2
ごはん・・・お茶碗3杯分(510g)
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1耐熱ボウルにむきえび、ブロッコリー、マッシュルームを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ500Wで6分(600Wで5分半)加熱する。
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21の汁は小鉢にとり出す(汁は工程4で使用します)。副菜で使った片手鍋を洗わずに、オリーブオイル、1の具材のみを加え、中火で6-7分焼き色が付くまで炒める。具材は皿などにとり出す。
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32にカレールゥ、ミニカレー粉、水を入れてさっと混ぜ合わせる。
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42でとり分けた汁、トマトソース、牛乳、ケチャップを加え中火で10分煮込む。
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5器にごはんを盛り、4のカレーをかける。写真を参考に、2の具材をのせ盛る。仕上げに、ごはんにドライパセリを散らし、ピックを飾る。
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【3人前】かぼちゃのバター醤油グリル
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いんげんやスナップえんどうを加えても。
この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。
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スライスかぼちゃ・・・150g
バター・・・5g
醤油・・・小さじ1/2
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1かぼちゃをラップで包み、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。
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2片手鍋に、バターと、1のかぼちゃを入れ、中火で4-5分両面に焼き色が付くまで焼く。
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3かぼちゃを、片手鍋の中で木べらなどで食べやすい大きさに切る。
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4火を止め、醤油を回しかける。
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5器に盛り付ける。主菜とワンプレートで召し上がれ。