![[Kit]2種のソースdeかぼちゃミートパイ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s13-8845.jpg?date=20241017094501)
![[Kit]2種のソースdeかぼちゃミートパイ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s13-8795_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
フランス産バター香るサクサクパイは、ホワイトソースとかぼちゃ入りミートソースの2種のソースを詰めた、リッチな味わい。手作りならではの、あつあつ出来立てのおいしさを召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]2種のソースdeかぼちゃミートパイ
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余った生地は、グラニュー糖やシナモンを振って軽く焼くと、おいしいおやつになりますよ。
この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。オーブンを使用します。調理時間は約90分です。
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合いびきそぼろ・・・150g
ダイスカット かぼちゃ・・・100g
5種の彩りコロコロ野菜（ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）・・・100g
フランス産発酵バター使用！パイシート(3枚入り）・・・1袋
ホワイトソース・・・1袋
トマトソース・・・2袋
サラダ油・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
★生たまご・・・1個
★水・・・小さじ1
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1そぼろの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。フライパンに油を熱し、肉、彩り野菜、かぼちゃを中火で3-4分炒める。トマトソース、塩・こしょうを加え全体に味がなじむまで炒め、バットなどに移し、粗熱をとる。オーブンは200℃に予熱しておく。
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2平らな台の上にシートまたはラップを敷き、小麦粉（分量外）を薄く広げてパイシート1枚をのせ、型紙（小）に沿って切りとり、フォークで数か所穴を開ける。パイシートにふちを2cm残して、流水解凍したホワイトソースを広げのせる。ミートソースの半量をその上に広げのせる。シートごと持ち上げて平らな皿などに移し、冷蔵庫に入れ、休ませる。
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3台の上に小麦粉（分量外）を薄く広げてパイシート1枚をのせ、型紙（大）に沿って切りとり、目・鼻・口を切り抜く。具材がのったパイを冷蔵庫からとり出し、顔部分のパイシートをかぶせる。ふちをしっかりとくっつけ、フォークでふちを押さえつけて閉じる。下準備で用意した★を表面に塗る。
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4同じく台の上に小麦粉（分量外）を薄く広げて残り1枚のパイシートは三角形に切り、フォークで数か所穴をあける。残りのミートソースをのせ、半分に折る。フォークでふちを押さえつけて閉じ、写真を参考に表面に斜めに調理ばさみで切り込みを入れ、下準備で用意した★を表面に塗る。
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5シートまたはアルミホイルを広げた天板に2種のパイをのせ、200℃に予熱したオーブンを190℃に下げて15-20分、180℃に下げてさらに15分焼く。こんがりと焼けたら、皿に盛り付ける。
