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[Kit]大戸屋監修!チキンかあさん煮(主菜のみ)
[Kit]大戸屋監修!チキンかあさん煮(主菜のみ)

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定食屋  大戸屋

定食店「大戸屋ごはん処」等を国内及び海外に展開。「ちゃんと、すこやか。」をモットーに、「店内調理」にこだわり、一品一品ご注文をいただいてから、ちゃんと、お店でこしらえることを大切にしています。

大戸屋創業時からのメニューをKitOisix化!こんがり揚げたチキンカツを、醤油ベースの特製ダレに大根おろしを加えて煮込みます。なめたけをトッピングすれば、お店のような仕上がりに。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]大戸屋監修!チキンかあさん煮

  • れんこんやにんじんを加えても。

この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

  • お届けする食材

    特製チキンカツ(4個入り)・・・1袋

    乱切りさつまいも・・・50g

    カット済み ほうれん草・・・40g

    国産大根使用 大根おろし・・・2袋

    なめたけ・・・2袋

    カツ煮のたれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油 (揚げ油)・・・適量

    水・・・250cc

    醤油・・・大さじ1


    フライパン 電子レンジ 両手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1フライパンに、チキンカツが半分くらい浸る程度の油を入れ火にかける。170℃でチキンカツを3分半-4分揚げる。裏返して同様の温度で2分半-3分揚げる。

    3. 2さつまいもの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。ほうれん草の袋の口を少し開け、さつまいもと一緒にさらに1分(600Wも同様)加熱する。

    4. 31のチキンカツの両面がこんがりと揚がったら、バットなどにあげる。粗熱がとれたら、3-4等分に切る。(中心まで火が通ってなくても、煮込むため問題ありません)

    5. 4両手鍋にカツ煮のたれ、水、醤油を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。3のチキンカツを入れてふたをし、中火で2分煮る。2の野菜、流水解凍した大根おろしを汁ごと加え、さらに1分煮る。

    6. 5器に盛り付け、チキンカツの上に流水解凍したなめたけをのせる。

1,799円 税込1,943円

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[Kit]大戸屋監修!チキンかあさん煮(主菜のみ)

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味・消費期限 到着日+22日保証
※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 カツ煮のたれ(玉葱(国産)、発酵調味料、醤油、砂糖、魚介エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む))、チキンカツ(鶏肉(国産)、パン粉、でん粉、大豆粉/増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む))、大根おろし(大根(北海道)/増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C))、さつまいも(インドネシア)、ほうれん草(台湾)、なめたけ(えのきたけ(長野県)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水あめ、砂糖、発酵調味料、酵母エキス、食塩、こんぶエキス、魚醤、魚介エキス/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC))
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)514kcal、たんぱく質22.8g、脂質25.6g、炭水化物49.7g、食塩相当量4.2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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マユボナーラ様

投稿日:2025/3/1

煮る用のつゆが美味しくない。

せっかくサクッと揚げたチキンカツを、この煮るようのタレが台無しにします。火をかけてタレを温めてる時に味見したところ、ほとんど味がしない。薄い!みりん、砂糖、醤油、だしつゆなどでかなり手直ししました。親子丼のつゆくらいの味にしないと美味しくないと思います。私は主婦歴長いので手直しし、溶き卵でとじ、カツ煮とじ丼にして美味しく頂きましたが、あまり料理できない人がこのまま作ったら絶対美味しくないと思う。付け合わせのさつまいもも全く味がないので不用です。

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ズンコ様

投稿日:2025/3/1

おいしい!

チキンカツを揚げる手間はありますが、とにかく美味しい! まさに大戸屋の味! 家族も大喜びでした。

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タヌ様

投稿日:2025/2/27

美味しい

お店に行かずとも家で食べれる幸せ 大戸屋シリーズ、家族にも好評でした。

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あぴこ様

投稿日:2025/2/25

かんたん!

お野菜を足していただきました。 完全に大戸屋のチキン母さん煮、、 美味しかったです。また買います!

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KN様

投稿日:2024/8/31

美味しい!

大戸屋で食べて、はまってしまい、Oisixさんで販売されてて時々買ってます!

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