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しらゆり鶏のサルティンボッカ(タプナードソース付)

しらゆり鶏のサルティンボッカ(タプナードソース付)

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規格：	410g（360g+ソース50g）
目安：	2人前
製造地：	(製造地)福岡県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【しらゆり鶏のサルティンボッカ】鶏ムネ肉(国産)、生ハム、セミドライトマト、ナチュラルチーズ、生セージ、(一部に乳成分・鶏肉・豚肉を含む) 【タプナードソース】オリーブ（スペイン製造）、オリーブ油、ケーパー酢漬け（ケーパー、醸造酢、食塩、砂糖）、アンチョビソース、レモンジュース
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー138kcal、たんぱく質19.9g、脂質6.1g、炭水化物1.8g、食塩相当量0.8g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■しらゆり鶏のサルティンボッカタプナードソース付き

サルティンボッカはイタリアの伝統的な郷土料理です。中にドライトマト、チーズ、セージを入れており、豊かな味わいに仕上げました。フランスで生まれたオリーブの実をペースト状にしたソースであるタプナードソースと一緒にお召し上がりください。

■国産平飼いしらゆり鶏のむね肉使用

鶏ムネ肉は東海地方の農場ですくすくと育てられた健康な鶏を使用しています。

■お召し上がり方

本品を開封してソースを取り出し、サルティンボッカをお皿に移してラップをしてから約半日程、冷蔵庫に入れ解凍しておきます。商品のラップをはがしてからフライパンに少量の油をひき、セージが見える面を上にして中火で3分間加熱し、裏返して3分間加熱します。焦げないよう火力を調整し追加で両面を3分ずつ加熱してください。鶏肉に火が通っていることを確認してください。タプナードソースは小皿に移し、お好みでオリーブオイル（小さじ1-2程）を足してからお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

よ様

投稿日：2025/2/21

美味しかった

これまでのオイシックス製品の中でも美味しかったです。生ハムの質も良い感じでした。自分で作ると面倒なサルティンボッカと、おまけにタプナードソースもを包丁無しで味わえて良かったです。

りんご様

投稿日：2025/2/19

焼き方が難しい

レシピどおりの両面３分ずつでは火が通るように思えなかったので、両面＆上下左右合わせて15分以上焼きました。それでも切ってみると真ん中がピンク色。子どもも食べるので生焼けは怖いと、四分の一に切って断面をさらに焼いて食べました。しっかり火は通りましたが、肉がパサついてしまい、ちょっと残念です。

ゆかぴょん様

投稿日：2025/2/8

好みではない味

初めて食べました。中まで火が通りにくく、想定より時間が掛かったのと、ソースが少し生臭い、焼いたお肉がパサパサ。すみませんが、全く美味しくなかったです。好みですが、ソースよりケチャップの方が合うかも。

白い花様

投稿日：2024/12/2

よく解凍してから焼くこと

レシピどおり片面3分ずつ中火でこんがり焼いたのですが、皿の上で切って食べようとしたら中が半生で慌ててラップして電子レンジにかけたら肉が硬くパサパサな感じで残念。失敗してしもうた？？（泣）

しま様

投稿日：2024/10/30

美味しいです！

解凍後、室温に少し置いてから、指定時間より少し長めに焼く必要があると思います。オイシックスの鶏肉系は肉自体の旨味が無い事が多くて苦手ですが、こちらはとても美味しかったです。タプナードソースも良くあって再販があればまた注文したいと思いました。

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