![[Kit]海老フリットと野菜のチリソース](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s12-9853.jpg?date=20240523094501)
![[Kit]海老フリットと野菜のチリソース](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s12-9853_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みの小エビをフライパンでこんがりと焼いて、香ばしいおいしさをプラス！ピリ辛の合わせだれをからめて、ごはんにも冷えたビールにもぴったりの味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]海老フリットと野菜のチリソース
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スクランブルエッグや、大人用にはラー油や輪切り唐辛子を加えても。
この商品は解凍せず、冷凍状態から調理します。
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小エビ天ぷら150ｇ・・・1パック
カリフラワー・・・120g
彩り鮮やかいんげん・・・80g
★トマトソース・・・1袋
★スイートチリソース・・・2袋
★豆板醤・・・1袋
★水・・・小さじ2
サラダ油・・・小さじ2×2
塩・・・ふたつまみ
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1小エビの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分）加熱する。小鉢などに、★の調味料を混ぜ合わせる。（辛みが苦手な方は、豆板醤を加減して加えても）
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2カリフラワーといんげんの袋の口をそれぞれ少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2-3分（600Wで1分半−2分）加熱する。
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3フライパンに油小さじ2を中火で熱する。1の小エビを片面3分、裏返して1-2分、あまり動かさずにこんがりと焼き、皿などに一旦とり出す。1のたれにラップをし、電子レンジ500Wで20秒（600Wも同様）加熱する。
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43のフライパンは洗わずに、油小さじ2を入れて強めの中火にかける。2の野菜の水気をしっかりと切って加え、1-2分炒め合わせる。塩で味をととのえ、器に広げ盛る。
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54の野菜の上に3の小エビをのせ盛り、仕上げに3のたれを回しかける。
