苦味を楽しむ 釜揚げイワシの磯辺揚げ
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賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
原材料 | カタクチイワシ(香川県)、衣(パン粉、小麦粉、アオノリ、米粉、食塩、こしょう)、(一部に小麦を含む) |
七大 アレルゲン |
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
栄養成分 |
(100
gあたり)
エネルギー164kcal、
たんぱく質16.9g、
脂質3g、
炭水化物18.3g、
食塩相当量1.4g
栄養成分とは |
解凍方法 | 冷凍のまま調理 |
■漁獲直後に下ゆで(釜揚げ)されたカタクチイワシを、とれたて鮮度で丸ごとお召し上がりいただけるようフライにしました。
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■内臓の苦みも丸ごと味わえる大人向けのフライです。
伊吹いりこ(煮干)製造には利用されないイワシを地域水産資源の活用の為に商品化しました。 衣には青さ粉を混ぜ込み、磯の風味豊かな味わいに仕上げました。 頭から尻尾まで丸ごとお召し上がりいただけます。
■お召し上がり方
油で揚げる場合 凍ったまま175度で4分間加熱してください。 フライパンで調理 フライパンに約1センチの油を敷いて170度程度まで熱します。十分に温まりましたら凍ったままのフライを入れ、弱火で キツネ色になるまで揚げたら裏返しもう一面も同様に揚げてください。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) |