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道楽ほっけ

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規格：	1枚350g
製造地：	(製造地)北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	ほっけ（北海道稚内産）、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー176kcal、たんぱく質20.6g、脂質9.4g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.8g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■食べ応えあり！大型ほっけ

ほっけは成長すると呼び名が変わります。稚魚期から表層回遊期までがアオボッケ。一歳半の春、沿岸に餌を求めるハルボッケ。表層付近のプランクトンを大群で捕食するマギホッケ。その後岩礁周辺に定着するようになるとネボッケ。さらに成長して丸々太ったホッケがドウラクホッケといい、宗谷岬の7-8月が旬です。そのドウラクホッケを氷温乾燥でソフトに仕上げました。うまみがつまったさっぱりとした味わいで食べ応えありです。

■手間をかけじっくり製法しました

手間をかけ氷温乾燥する事により焼き上がりもふっくらし、魚の食感もお楽しみいただけます

■お召し上がり方

グリルなどの弱火で中心まで熱が通るように両面焼いてください。グリルなどに入りきらない場合は、半分程度の大きさに切ってください。お好みで大根おろしを添えたり、醤油をかけてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

はみ様

投稿日：2024/5/18

美味しくなかった

前回"しまほっけ4L"を買ったら、両親がすごく美味しかったのでまた食べたいというので、それを買おうとしたところ今回はそれがなかったのでこちらを購入しました。身がパサパサで、苦味もあるし美味しくなかったです。

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