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5種のドライフルーツ入りクリスマスシュトレン

5種のドライフルーツ入りクリスマスシュトレン

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規格：	1個（約210g）
目安：	サイズ目安：長さ約11.5cm×幅約6cm
製造地：	(製造地)東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日＋22日
原材料	食塩不使用バター（生乳（ニュージーランド産））、ラムレーズン、砂糖、ラム酒漬けフルーツミックス、準強力粉、小麦粉、牛乳、アーモンド、加工卵、酵母、マジパン、ラム酒、食塩、シナモン、カルダモン、クォーターエピス、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む）
八大アレルゲン	卵、乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（1 個あたり）エネルギー1009kcal、たんぱく質10.4g、脂質51.7g、炭水化物123.4g、食塩相当量0.5g 栄養成分とは

解凍方法	常温で自然解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■たっぷりのドライフルーツとマジパンで、本場ドイツのシュトレンを再現しました

洋酒に漬け込んだ5種のドライフルーツ(レーズン、サルタナレーズン、ドライクランベリー、ドライアプリコット、ドライイチジク)をニュージーランド産バターを使用した生地に、しっかりと味わっていただくために、マジパンを入れてしっとりと焼き上げています。ドライフルーツのやさしい甘味が口の中に広がるシュトレンです。

■洋酒漬けのドライフルーツを贅沢に5種、練り込みました

■5種類のドライフルーツを配合厳選した風味の良い小麦粉に、香りのよいバター、そして洋酒にじっくり漬け込んだ2種のレーズン、ドライクランベリー、ドライアプリコット、ドライイチジクの5種類をふんだんに練りこみ、香ばしいアーモンドとスパイスを合わせることで、ぐっと深みのある味わいに仕上げています。
■しっとりとくちどけのよい生地生地にはニュージーランド産バターを贅沢に配合。バターと砂糖をしっかりとクリーミングしてから使用し、二段階に分けてこねて発酵させる「中種法」で時間をかけて仕込むことで、しっとりとくちどけのよい食感に。職人の経験と勘によって、状態を慎重に見極めながらていねいに作り上げています。
■一つひとつをていねいに手仕上げじっくりと時間をかけて焼成後、熱いうちに「澄ましバター」に漬け込みます。ニュージーランド産バターを低温でじっくりと火にかけて上澄みのみを使用しており、香りの良さと保存性を高めるためのひと手間です。その後グラニュー糖をまぶし、時間を置いてから粉糖をふりかけてできあがりです。
■工場自家製のマジパン入りスライスすると5種類のぎっしりと入ったドライフルーツと工場自家製のマジパンが。牛乳とラム酒、アーモンドパウダーを使用して作ったマジパンが入ることで、一段と風味が増し、しっとりと味わい深くなります。洋酒とスパイスがふわっと香り、表面のしゃりっとした粉糖がアクセントです。

■お召し上がり方

常温にて解凍後、スライスしてお召し上がりください。
※本品にはアルコールを使用しています。お子さまや妊娠の方はご注意ください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ペネロープ様

投稿日：2025/1/31

美味しい

洋酒がきいている感じ、全体のバランスがいい。おまけに粉砂糖の口解けも良い。可愛らしい大きさなのでので、お安くなっていたらリピートしたい。

あびちゃん様

投稿日：2025/1/29

廃棄品レベル

30%OFFにて購入したが… 切るとパサパサのボロボロ！しっとり感無し風味も香りも味も無しえ???マジ定価で買わなくて良かったでも30%OFFでも買わなきゃ良かった！スーパーで買ったタカギベーカリーとかの方が安くてかなりマシだった。クリスマスに食べる品だから時間が経ち風味も何もなくなったんだろうな…。と思うしか無い。半分に切って真ん中からきちんと決まり通りに食べたにさ！クリスマスから気になってやっと食べたのに最悪だ！

コバ様

投稿日：2025/1/26

美味しい

クリスマス前からずっと気になっていましたが、旅行とかで長期不在で頼めず、やっと購入出来ました。手のひらサイズで小さすぎてびっくりしまささたが、とても美味しいです。家族みんな大好きです。

mM様

投稿日：2025/1/20

☆4.5だと思います！

シュトーレンは色々といただいてきましたが、少ししっとりめの食感、ドライフルーツの甘さと甘酸っぱさのバランス、マジパンの風味とアクセントが全て好みでとっても美味しくいただきました。他のお店のシュトーレンと食べ比べましたがこちらの方が断然好きでした。真ん中から薄く切って2週間以上楽しみましたが、時間の経過とともに生地とドライフルーツがなじんでいくのでどんどん美味しくなっていったように思います。また来年も注文したいです(^ ^)

ごーや様

投稿日：2025/1/6

今まで食べた中で一番美味しい

サイズは小さいけどすごく美味しいです

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