5種のドライフルーツ入り クリスマスシュトレン
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賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+22日 |
原材料 | 食塩不使用バター(生乳(ニュージーランド産))、ラムレーズン、砂糖、ラム酒漬けフルーツミックス、準強力粉、小麦粉、牛乳、アーモンド、加工卵、酵母、マジパン、ラム酒、食塩、シナモン、カルダモン、クォーターエピス、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む) |
七大 アレルゲン |
卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
栄養成分 |
(1
個あたり)
エネルギー1009kcal、
たんぱく質10.4g、
脂質51.7g、
炭水化物123.4g、
食塩相当量0.5g
栄養成分とは |
解凍方法 | 常温で自然解凍 |
■たっぷりのドライフルーツとマジパンで、本場ドイツのシュトレンを再現しました
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■洋酒漬けのドライフルーツを贅沢に5種、練り込みました
■5種類のドライフルーツを配合 厳選した風味の良い小麦粉に、香りのよいバター、そして洋酒にじっくり漬け込んだ2種のレーズン、ドライクランベリー、ドライアプリコット、ドライイチジクの5種類をふんだんに練りこみ、香ばしいアーモンドとスパイスを合わせることで、ぐっと深みのある味わいに仕上げています。 ■しっとりとくちどけのよい生地 生地にはニュージーランド産バターを贅沢に配合。バターと砂糖をしっかりとクリーミングしてから使用し、二段階に分けてこねて発酵させる「中種法」で時間をかけて仕込むことで、しっとりとくちどけのよい食感に。職人の経験と勘によって、状態を慎重に見極めながらていねいに作り上げています。
■一つひとつをていねいに手仕上げ じっくりと時間をかけて焼成後、熱いうちに「澄ましバター」に漬け込みます。ニュージーランド産バターを低温でじっくりと火にかけて上澄みのみを使用しており、香りの良さと保存性を高めるためのひと手間です。その後グラニュー糖をまぶし、時間を置いてから粉糖をふりかけてできあがりです。
■工場自家製のマジパン入り スライスすると5種類のぎっしりと入ったドライフルーツと工場自家製のマジパンが。牛乳とラム酒、アーモンドパウダーを使用して作ったマジパンが入ることで、一段と風味が増し、しっとりと味わい深くなります。洋酒とスパイスがふわっと香り、表面のしゃりっとした粉糖がアクセントです。
■お召し上がり方
常温にて解凍後、スライスしてお召し上がりください。 ※本品にはアルコールを使用しています。お子さまや妊娠の方はご注意ください。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) |
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 ぶらっくちょこれーと様 投稿日:2024/1/7 こどもと一緒ときに出しました。 前夜に冷凍庫から冷蔵庫へうつしていました。朝ごはんに「食べてみる?」と子どもに聞いたら「食べる!」と。 フルーツいっぱいで「美味しい!」と半分取られてしまい、1人のときに食べれば良かったと、後悔しました笑 食べごたえ、味も満足です。周りの粉砂糖は長持ちしやすいようにだと聞きますが、甘すぎるのダメなのですが、これはフルーツいっぱいなのが良いのかもしれませんね。 今度は自分用にリピート書いです。 Tiare様 投稿日:2024/1/4 美味しい? 口コミを見て昨年購入しましたが、美味しくて今年は二つ購入し、1つは友人のお宅にお邪魔する際手土産にしました。皆美味しいと言って食べてくれました。機会があったらまた購入したいと思います。 美桜様 投稿日:2024/1/4 小さい クリスマス過ぎたからお安くなっていたので試しに買ってみたが味は普通に美味しいけど小さくてびっくり!正規の値段では多分買わないでしょ?って感じです。 さんさん様 投稿日:2024/1/1 確かに美味しい 我が家は、クリスマス前に2店舗から3個のシュトーレンを取り寄せました。どちらもリピート購入ですが、オイシックスのこちらのシュトーレンも負けず劣らず美味しかったです。頼めてよかったです。ナッツよりレーズンの存在感のあるタイプです。お正月のおやつとして重宝してます。 アリア様 投稿日:2023/12/31 美味しいけど、他サイトの倍近くの価格? かなり小ぶりだけど、フルーツとマジパンの量が程よく、美味しくいただきました。 でも、ラベルを見ると製造者ベイクルーズ。調べるとベイクルーズのサイトではこの半額位の価格で販売していたようです。 商品説明も似ているので、Oisixで扱うとこんなに高くなるの?と不信感を持ちました。 |
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