Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
お届けの調味料で味ブレの心配なし!はるさめを戻してる間に具材を炒めて、ニラと一緒にさっと仕上げてお腹の空いた家族を待たせません。ごはんとの相性も◎なので、できたてをお口いっぱい頬張って。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
[Kit]【冷凍1皿】包丁いらず!ニラ入り麻婆春雨
-
ピーマンやきくらげを一緒に炒めても。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
-
国産豚ひき肉・・・100g
緑豆はるさめ・・・2袋
冷凍国産ニラ・・・20g
玉ねぎにんじんミックス・・・70g
チンジャオロースだれ・・・2袋
豆板醤・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
醤油・・・小さじ1
-
-
お届けする食材
-
1豚肉は袋からとり出してドリップシートをとり除く。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ500Wで1分ほど(600Wも同様)加熱する。
-
2たっぷりの湯(分量外)が沸いた鍋の火を止め、はるさめを入れて5分ほど置いておく。
-
3フライパンにごま油を熱し、1の豚肉、玉ねぎにんじんミックスを強めの中火で3分ほど炒める。
-
43を弱火にし、酒、チンジャオロースだれ、醤油、豆板醤(辛みが苦手な方は加減して加えたり、なしでもOK)を入れて強めの中火にかけ、1分ほど炒め合わせる。
-
5ニラ、水気を切った2のはるさめを入れ、強火で1-2分炒める。器に盛り、仕上げにごま油をひと回し程度(分量外)回しかける。
-