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脂のりが良い三陸産銀鮭切り落とし（カマ入り）

脂のりが良い三陸産銀鮭切り落とし（カマ入り）

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規格：	260g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)大阪府 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+4日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+4日、1日の地域（その他の本州）は+5日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	銀鮭（宮城産、養殖）、砂糖、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー173kcal、たんぱく質25.7g、脂質7.6g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.95g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ふわ旨銀鮭切り落とし（カマ入り）二段熟成（甘め）

日本一の生産量を誇る、三陸の銀鮭を使用しています。養殖に最適なリアス式海岸で育った銀鮭を、脂の乗っている6-8月に水揚げしました。水揚げ後の原料は品質を保つため超低温で保管しています。

■このまま焼いてお召し上がりください。

銀鮭のふっくら感をより引き出すために、製法にこだわっています。カットした鮭に塩をふったり塩水につけたりするのが通常の製法ですが、本商品は塩をする前に砂糖をふり、数時間待って洗い流す工程を入れています。この工程をいれることで、鮭の保湿性が高まり焼いたときのふっくら感が高まります。ぜひ、焼鮭にしてお召し上がりください。

■お召し上がり方

まず身の部分から焼き、焼き色がついたら皮目を焼いてください。皮目は焦げ目がつく程度に中火で焼いてください。フライパンで焼くときは、焦げ付きにくいホイルや、クッキングシートを敷いて焼いてください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ミッチー様

投稿日：2024/8/11

美味しいかった

脂のりも良かったし塩げんも私好みで良かった。　　　　美味かった。いい値段の割りに小振りです。

あきすけ様

投稿日：2024/7/27

甘口

塩辛い味付けが苦手なわが家には好評でした！子どもも美味しいと言って完食してくれました！また購入しようと思います！

nao様

投稿日：2024/7/18

やっぱり甘かった

鮭は多少塩がきいていたほうが好きです私は。こればかりは好みですね。リピはしません。

ミッキー様

投稿日：2024/7/18

美味しかった！

鮭の身が柔らかく美味しかったです。ですが、我が家には優しすぎる塩加減だったかな～。みんな塩や醤油をかけながら食べていました。もう少しご飯のお供になるような塩加減だと有難いです。

mika様

投稿日：2024/7/4

おいしかった

塩加減がちょうど良かったです。

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