Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
みんなでワイワイとり分けて食べる、カレーピラフ!ピラフのスパイス感と、シーザードレッシングのまろやかな味わいの相性がバッチリ。フライパンのまま食卓に出しても◎。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】みんなで!カレーチキンピラフ
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玉ねぎやグリンピースを加えても。
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タンドリー炒め(ミックスビーンズ入り)・・・260g
国産豚のつかいっきりミニポークウインナー・・・1袋
ピーマン・・・40g
パプリカ(赤またはオレンジ)・・・20g
フリルレタス・・・1袋
生たまご・・・3個
シーザードレッシング・・・1袋
サラダ油A・・・大さじ1
サラダ油B・・・小さじ2
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
塩・・・ふたつまみ
こしょう・・・少々
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1フライパンに油A(大さじ1)を入れる。たまごを割り入れ、ふたはせずに強火で2分焼く。皿などに一旦とり出し、フライパンはペーパーなどでさっと拭く。
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2ピーマンとパプリカは1cm角に切る。ウインナーは5mm幅の輪切りにする。フライパンに入れ、油B(小さじ2)を加え強火で1分炒める。
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32に、タンドリー炒め、ごはん、塩(ふたつまみ)・こしょう(少々)を加え、強火で4分炒める。
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4器に盛り付け、ドレッシングをピラフ全体に線を描くようにかける。1の目玉焼きをのせ、レタスをちぎって添える。