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ベアードブルーイングストライクアップルエール

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規格：	330ml
製造地：	(製造地)静岡県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	麦芽（大麦（イギリス製造）、小麦）、ホップ、糖類、りんご、酵母
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■セカンドストライクアップルエール

果汁たっぷりの長野県産のりんごを使用しており、口に含むといきいきとした甘酸っぱさが広がり、フィニッシュはきりっとドライでまるでサイダーのよう！（アルコール分：4％、容器口：王冠栓）

■ブライアンの醸造ノート

長野県産の真っ赤なりんごの自然なおいしさを最大限に引き出すため、原料は主にベースモルトだけを使用、発酵を最大限に促し、発酵度合を高めるため、マッシュ時間は長く温度は低く設定しました。これにより、ビールはドライになり、まるでサイダーのような後味を演出しています。ホップ使いは、りんごの個性を邪魔しないよう控えめにしました。そして、スライスして細かく切った新鮮なりんごを、麦汁の中に2回（煮沸時とワールプール時）に分け投入し、充填前に貯酒タンクで発酵中の若ビールにも1回加えています。フルーツエールやラガーを造る時に、濃縮エキスや冷凍果汁ではなく、このように新鮮な生のフルーツを使うことが、フルーティーな味わいにつながります。

■お召し上がり方

冷蔵庫で保管し、グラスに注いでお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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