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Kit2人前/[PlantOisix]きのこのホワイトストロガノフ
【2人前】[PlantOisix]きのこのホワイトストロガノフ

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Oisixのプラントベースブランド  Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

8種の野菜をアーモンドミルクで煮詰めたストロガノフ(ロシア風煮込み)です。野菜の甘みを引き出したルウに、4種きのこの旨みと香りを加え、コク深くリッチな味わいに仕上げます。いつもの食卓よりちょっぴり特別な、ご褒美メニューを楽しんで。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • Main

    【2人前】[PlantOisix]きのこのホワイトストロガノフ

  • 香ばしく焼いたしいたけやマイタケを加えても。

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

  • お届けする食材

    じゃがいも・・・80g

    えのき・・・1袋

    エリンギ・・・50g

    玉ねぎ・・・60g

    マッシュルーム(ホワイトまたはブラウン)・・・2個

    にんにく・・・1かけ

    ふぞろいしめじ・・・30g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    とろり濃厚アーモンドミルク・・・1本

    炒めたまねぎ・・・1袋

    プラントベースコンソメ・・・1袋

    プラントベース ソイマヨソース・・・1袋

    米澤シェフのデュカ(ナッツとスパイスミックス)・・・1袋

    ご用意いただく食材

    オリーブオイルA・・・大さじ1

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)

    塩A・・・ひとつまみ

    オリーブオイルB・・・大さじ1/2

    塩B・・・ふたつまみ

    味噌・・・小さじ1/2

    フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1じゃがいもはよく洗って芽をとり、皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにする。えのきは石づきを落とし、3cm幅に切る。エリンギは5mmの半月切りにする。玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくはそれぞれ薄切りにする。

    3. 2フライパンにオイルAを熱する。1のにんにくを焦げないように強めの中火で1分半炒める。ごはん、塩Aを加えて中火で1分、全体をよく炒め合わせたら器に盛る。

    4. 3フライパンは洗わずにオイルBを入れ、1のじゃがいもとえのき、エリンギと玉ねぎ、マッシュルーム、しめじを中火で3分炒める。

    5. 4火加減を弱火にし、アーモンドミルク、炒め玉ねぎ、コンソメ、塩Bを加えて沸騰しない程度に2分加熱する。とろみが付いてきたら、ソイマヨ、味噌を加える。全体を混ぜ、2の器にかける。

    6. 5ごはんにパセリをちぎりのせ、お好み量のデュカを加減してかけたら完成。

Kit2人前/[PlantOisix]きのこのホワイトストロガノフ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 アーモンドミルク(アーモンド(アメリカ))、炒めたまねぎ(たまねぎ、大豆油)、えのき(国産)、じゃがいも(国産)、玉ねぎ(国産)、エリンギ(国産)、ぶなしめじ(国産)、マッシュルーム(国産)、ソイマヨソース(豆乳クリーム(国内製造)、植物油脂、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、昆布エキス、レモン濃縮果汁、おろしにんにく、酵母エキス/酢酸Na、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む))、コンソメ(野菜だし(たまねぎ、にんじん、セロリ)(国内製造)、醤油、食塩、デキストリン、オニオンエキス、酵母エキス、オニオンパウダー、植物油脂、キャロットエキス、ガーリックパウダー/増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む))、にんにく(国産)、デュカ(アーモンド(アメリカ)、コリアンダー、ごま、クミン、赤しそ、オレガノ、フェンネル、セロリー、(一部にごま・アーモンドを含む))、パセリ(国産)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)523kcal、たんぱく質11.9g、脂質19.2g、炭水化物83.6g、食塩相当量2.3g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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