栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
だし汁が染みこんだ下ゆで根菜と出汁の素で、旨み染み渡る和風カレーが時短で完成！カレーうどんやカレー蕎麦にするのもおすすめです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】【超ラク】じんわり染みる！和風出汁カレー
-
マイタケを加えてきのこの旨みを足したり、小ねぎを散らしても◎。
-
合いびきそぼろ・・・150g
ふぞろいしめじ・・・80g
4種野菜の和風下ゆで（大根、玉ねぎ、にんじん、ごぼう）・・・230g
特製スパイス・・・1袋
仕上げ用カレーペースト・・・1袋
出汁の素・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
水・・・100cc
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
-
-
1フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、しめじを入れる。中火で1分-2分炒める。
-
2そぼろ、特製スパイスを加えさらに1分炒める。
-
34種野菜の和風下ゆで、カレーペースト、出汁の素、水（100cc）を加えてふたをし、中火で4分煮込む。
-
4ごはんを皿に盛り、3のカレーをかける。
