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Kit2人前/【超ラク】塩麹豚のハーブナッツソース
主菜: 【超ラク】塩麹豚のハーブナッツソース
副菜: 赤キャベツのマスタードマリネ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ナッツの食感とハーブソースの風味がアクセントのポークソテー。塩麹で漬け込んだ豚ロース肉で、短時間でも奥行きある味わいを演出。野菜も一緒に焼いて、旨みを纏わせて仕上げます。彩り鮮やかなラペとご一緒に日常にはもちろん、ハレの日のメニューにも映えるメニューです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】【超ラク】塩麹豚のハーブナッツソース

  • いんげんやアスパラを一緒に焼いても。

  • お届けする食材

    塩麹漬け豚ロース・・・2枚

    ラディッシュ・・・2個

    かぼちゃ・・・40g

    エリンギ・・・20g

    くるみ・・・1袋

    グリーンハーブソース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ1

    こしょう(あれば黒こしょう)・・・少々


    フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1ラディッシュは縦に半分、かぼちゃは3等分に切る。エリンギは縦に4等分し、長さを半分に切る。

    3. 2フライパンにオイル(大さじ1)、豚ロース、かぼちゃを入れる。こんがりと焼き目が付くまで、中火で片面3分ほどしっかり焼く。

    4. 3全ての食材を裏返し、エリンギ、ラディッシュを加えてさらに3分焼く。

    5. 4焼けた食材から、順に皿に盛り付ける。くるみを袋の上から、お好みの大きさに砕く。

    6. 5豚肉にグリーンハーブソースをかけ、4のくるみを散らす。仕上げに、添え野菜にこしょう(あれば黒こしょう・少々)を振る。

  • 副菜

    【2人前】赤キャベツのマスタードマリネ

  • 細切りにんじんを加えてボリュームUP!

  • お届けする食材

    赤キャベツ・・・100g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    粒マスタード・・・1袋

    白ワインビネガードレッシング・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ


    プラスチックバッグ

    1. お届けする食材

    2. 1ビニール袋に、赤キャベツ、塩(ひとつまみ)を入れて袋の上からもむ。

    3. 2粒マスタード、白ワインビネガードレッシングを加え、さらに袋の上からもむ。

    4. 3器に盛り付け、ちぎったパセリを散らす。

Kit2人前/【超ラク】塩麹豚のハーブナッツソース

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【塩麹豚のハーブナッツソース】塩麹漬け豚ロース(豚ロース肉(カナダ産)、塩麹(米こうじ、食塩)、みりん、酒、食塩/酒精)、かぼちゃ(ニュージーランド)、グリーンハーブソース(植物油脂(国内製造)、バジルペースト、水飴、食塩、穀物酢、澱粉、酵母エキス /クチナシ青色素、ウコン色素、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦を含む))、ラディッシュ(国産)、エリンギ(国産)、くるみ(アメリカ)【赤キャベツのマスタードマリネ】赤キャベツ(国産)、白ワインビネガードレッシング(紅花油(国内製造)、ワインビネガー、マスタード、食塩、胡椒)、粒マスタード(醸造酢(国内製造)、マスタード、還元水飴、食塩/着色料(ウコン))、パセリ(国産)
八大アレルゲン 小麦、くるみ
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)491kcal、たんぱく質19.9g、脂質38g、炭水化物19g、食塩相当量3g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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y様

投稿日:2025/4/24

この組み合わせ正解なの?

塩麹豚は和風な味で、これ単体はふつうに美味しい。これにバジルソースとナッツを合わせるのが本当にわからなかった。味が迷走している。そしてしょっぱい。 リピートはしないね。

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☆様

投稿日:2025/4/23

ほんとに超ラクで安定のおいしさ

食いしん坊には量は少し少なめかも?ですが、スープとかつけたらちょうどいいかな。 ホントに工程が超ラクで、疲労困憊な夜でも袋から出してしまえばあっという間で助かった! 麹豚とハーブソースの安定のおいしさに、添え野菜がありがたいキットだと思いました。

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