Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ゴロっと鶏団子が入って、ごはんと合わせて食べ応えも◎のカレー風味の煮込み。食材を加えて煮込むだけなので、時間がない時にも大助かりの一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】【超ラク】鶏団子と4種野菜のカレー風味
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カリフラワーやれんこんを一緒に煮込んでも。
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ひとくち鶏団子(国産鶏)・・・160g
ふぞろいしめじ・・・30g
4種野菜のブイヨン煮込み(ブロッコリー・マッシュルーム・玉ねぎ・じゃがいも入り)・・・200g
混ぜるだけ!ドライトマトカレーの素・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
水・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
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お届けする食材
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1フライパンに油(小さじ2)、鶏団子、しめじを入れて中火で2分炒める。
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2ドライカレーの素を入れ、全体を混ぜ合わせる。
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3ブイヨン煮込みを汁ごと入れ、全体をよく混ぜる。
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4ふつふつとしてきたら、水(大さじ2)、塩(ふたつまみ)を入れる。全体を混ぜながら中火で3分煮込む。
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5器にごはんを盛り、4のカレーをかける。
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