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Kit2人前/7種野菜の春の彩りビビンバ
主菜: 7種野菜の春の彩りビビンバ
副菜: 小松菜とねぎのごまスープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ラディッシュやスナップえんどうの彩りを添えた、春のビビンバ。素材に合わせた下ごしらえで、野菜それぞれの食感を楽しめます。ごま油香るスープと一緒に、季節の食卓をお楽しみください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】7種野菜の春の彩りビビンバ

  • チーズやマヨネーズを加えて洋風にアレンジしても!

天候不順による収量不足のため、いんげんに替えてピーマンとパプリカをお届けします。

  • お届けする食材

    合いびきそぼろ・・・100g

    えのき・・・1袋

    ピーマン・・・30g

    パプリカ(黄)・・・20g

    ヤングコーン・・・2本

    ラディッシュ・・・2個

    スナップえんどう・・・20g

    にんじん・・・30g

    温泉たまご・・・2個

    ナムルだれ・・・1袋

    コチュジャン・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ2

    塩・・・ひとつまみ

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)


    電子レンジ フライパン

    1. 1えのきは石づきを落とし、1-2cm幅に切ってほぐす。ピーマンとパプリカは1cm幅の角切り、ヤングコーンは5mm幅の輪切りにする。ラディッシュは極薄い輪切りにする。

    2. 2スナップえんどうは筋をとり、さっと水にくぐらせてラップで包む。電子レンジ500Wで20秒(600Wで10-20秒)加熱し、ラップを広げて粗熱をとる。(固ければ、10秒追加する)

    3. 3フライパンにごま油(小さじ2)を熱し、にんじん、ピーマン、パプリカ、ヤングコーン、塩(ひとつまみ)を加え、中火で2-3分炒める。えのき、そぼろ、ナムルだれを加え混ぜさらに2分炒め合わせて火を止める。

    4. 4器にごはんを盛り、3の具材をのせる。真ん中にくぼみを作り、温泉たまごをのせる。スナップえんどうを半分に開き、ラディッシュと共に飾る。大人用にはコチュジャンをお好み量加え、混ぜながら召し上がれ。

  • 副菜

    【2人前】小松菜とねぎのごまスープ

  • お好みでしめじや、たまごを加えてかきたま風にしても。

  • お届けする食材

    小松菜・・・30g

    長ねぎ・・・30g

    白炒りごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ1

    水・・・400cc

    中華だし・・・小さじ2

    塩・こしょう・・・少々


    片手鍋

    1. 1小松菜は4cm幅に切る。

    2. 2片手鍋にごま油(小さじ1)とねぎを入れ、弱めの中火で1分ほど炒める。小松菜、水(400cc)、中華だし(小さじ2)を加えて強火にかけ、沸騰したら弱めの中火で1分ほど煮て火を止める。

    3. 3塩・こしょう(少々)で味をととのえ、器に盛り付ける。仕上げに、炒りごまを振る。

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Kit2人前/7種野菜の春の彩りビビンバ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【7種野菜の春の彩りビビンバ】鶏卵(国産)、えのき(国産)、合いびきそぼろ(食肉(牛肉(オーストラリア産)、豚肉)、香辛料、生姜、食塩、清酒)、ピーマン(国産)、にんじん(国産)、ナムルだれ(植物油脂、砂糖、食塩、にんにく、発酵調味料、澱粉、香辛料、(一部にごまを含む))、スナップえんどう(国産)、パプリカ(ニュージーランド)、ラディッシュ(国産)、ヤングコーン(タイ)、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む))【小松菜とねぎのごまスープ】長ねぎ(国産)、小松菜(国産)、いりごま(国内製造)
七大
アレルゲン

※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

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