![[Kit]【超ラク】鶏と九条ねぎの甘餡かけ丼](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-3349.jpg?date=20250327094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
甘めの餡を絡めたチキンに、九条ねぎでアクセントを加えたお手軽丼。野菜のカットも調理ばさみだけででき、洗い物も少なくなります。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】鶏と九条ねぎの甘餡かけ丼
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お好みのきのこ類を加えても。
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甘辛チキン（ごぼう、しめじ入り）・・・350g
長ねぎ・・・60g
マイタケ・・・30g
えのき・・・1袋
九条ねぎ・・・10g
水溶きなし！さらさら片栗粉・・・10g
白炒りごま・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
水・・・200cc
ごはん・・・お茶碗大盛2杯分(約400g)
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1フライパンに、長ねぎ、マイタケを加え、えのきを調理ばさみで3等分に切り入れる。
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2サラダ油（大さじ1）を加え、強火で3分炒める。
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3甘辛チキン、水（200cc）を加え、強火で4分煮込む。ごはんを丼に盛る。
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4火を止め、さらさら片栗粉をまんべんなくふりかけ、混ぜ合わせる。
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5ひと煮立ちさせて、とろみがついたら、3のごはんの上に盛り付ける。九条ねぎを調理ばさみで斜め薄切りに切り盛り、ごまを散らす。
