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Kit2人前/[PlantOisix]もっちり!えのきの落とし焼き
主菜: [PlantOisix]もっちり!えのきの落とし焼き
副菜: もち麦の柚子胡椒和え

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Oisixのプラントベースブランド  Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

具材をスプーンで落として焼くだけの『落とし焼き』。もちっとした生地に歯ごたえのある食材を加えて、食感のコントラストをつけました。にんにく醤油が香ばしい特製だれも食欲そそるポイントに。柚子胡椒の効いた副菜と合わせて召し上がれ。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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    【2人前】[PlantOisix]もっちり!えのきの落とし焼き

  • たくあんや梅干しなど、具に食感のアクセントを添える食材をプラスしても◎。

  • お届けする食材

    えのき・・・2袋

    ふぞろいれんこん・・・30g

    小ねぎ・・・1本

    大葉・・・4枚

    ベビーリーフミックス・・・1袋

    国産大豆100% 絹厚揚げ(2個入り)・・・1パック

    プラントベース和風だし・・・1袋

    白炒りごま・・・1袋

    使い切り片栗粉・・・25g

    ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

    ご用意いただく食材

    塩・・・小さじ1/2

    サラダ油・・・大さじ2

    みりん・・・大さじ1/2

    プラスチックバッグ フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1厚揚げは1個を6等分に切り、重ねたペーパーなどに包む。えのきは石づきを落として1cm幅に切る。れんこんは粗みじんにし、小ねぎは小口切りにする。大葉はせん切りにする。

    3. 2厚揚げの水気をしっかり切り、少し大きめのビニール袋に入れて潰すようにもむ。えのき、れんこん、小ねぎ、和風だし、ごま、塩を加えてもみ、全体を合わせる。3袋分の片栗粉を加えながら数回に分けてもむ。

    4. 3フライパンに油を熱する。しっかりと温まってから、2の具をスプーンですくって落とし入れる。(※一度に入らなかった場合は、2回に分けて焼く。その際は大さじ1の油を足してください。)

    5. 4フライ返しなどで軽く押しながら、しっかりと焼き目を付けるようにして中火で2分ずつ両面焼き、皿に盛る。フライパンにそのまま特製だれ、みりんを加えて中火で1分加熱する。

    6. 5皿に盛り付けた落とし焼きに4のソースをかける。大葉を飾り、リーフを添える。

  • Side

    【2人前】もち麦の柚子胡椒和え

  • きゅうりやたくあんなど、歯ごたえのある食材を入れると〇

  • お届けする食材

    あとのせもち麦50g・・・1袋

    赤玉ねぎ・・・40g

    ミニトマト・・・2個

    玉ねぎドレッシング・・・1袋

    国産柚子で作った柚子胡椒・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ・・・なし・・・


    ボウル

    1. お届けする食材

    2. 1赤玉ねぎはみじん切りにし、水(分量外)にさらす。ミニトマトは8等分に切る。

    3. 2玉ねぎの水気を切ってボウルに入れ、ミニトマト、もち麦、玉ねぎドレッシング、柚子胡椒を加え、全体をよく和える。器に盛り、完成。(主菜と合わせ、ワンプレートに仕上げるのがおすすめです。)

Kit2人前/[PlantOisix]もっちり!えのきの落とし焼き

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【もっちり!えのきの落とし焼き】えのき(国産)、絹厚揚げ(大豆(国産)、植物油/凝固剤((塩化マグネシウム)「にがり」))、ベビーリーフ(国産)、れんこん(国産)、片栗粉(馬鈴薯)、にんにく醤油ステーキだれ(醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、還元水飴、玉ねぎ、砂糖、発酵調味料(アルコール、清酒、食塩)、赤ワイン、食塩、にんにく加工品/増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、ぶどう色素)、和風だし(醤油(国内製造)、清酒、砂糖、アミノ酸液、みりん、食塩、昆布エキス、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、小ねぎ(国産)、いりごま(国内製造)、大葉(国産)【もち麦の柚子胡椒和え】穀物加工品(もち麦(もち大麦(国産))、植物油脂(大豆を含む)/トレハロース)、赤玉ねぎ(国産)、ミニトマト(国産)、玉ねぎドレッシング(なたね油(国内製造)、玉ねぎ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、しょうゆ、米酢、醸造酢、食塩、寒天、酵母エキス、こしょう、(一部に小麦・大豆を含む))、柚子こしょう(柚子皮(国産)、唐辛子、食塩)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)378kcal、たんぱく質12.2g、脂質8.1g、炭水化物55.5g、食塩相当量4.2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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