食質監査委員会について
栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
やわらかなチキンと野菜を特製バルサミコソースで仕上げたメインは、さっぱりながらもコクのある味わい。豆腐で作るヘルシーなカプレーゼ風サラダと、玉ねぎの甘みがおいしいスープとご一緒にどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【主菜】チキンとれんこんのバルサミコ炒め
-
※この商品に付属の特製バルサミコソースにははちみつを使用しています。1歳未満の乳幼児には与えないで下さい。
-
カット済みやわらかチキン（モモ肉） 240g
かぼちゃ 90g
ピーマン 60g
ふぞろいれんこん 110g
おろしにんにく 1袋
特製バルサミコソース 1袋
粉チーズ 1袋
オリーブオイル 大さじ1
-
-
お届けする食材
-
1
●かぼちゃ、ピーマンはひと口大に切る。
●れんこんは1cm幅のいちょう切りにする。 -
2
●れんこんをラップで包み、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。 -
3
●フライパンに、オイル（大さじ1）とおろしにんにくを入れて熱する。
●鶏肉を皮目から加え、途中で裏返しながら強火で2分焼く。 -
4
●3に1のかぼちゃとピーマン、2のれんこんを入れる。
●ふたをし、弱火で5分加熱する。 -
5
●中火にし、バルサミコソースを加える。
●さっとからめ合わせる。 -
6
●器に盛り、お好みで粉チーズを加減して振る。
-
-
【副菜1】豆腐のカプレーゼ風サラダ
-
国産大豆木綿豆腐 2個
ミニトマト 3個
バジル 1g
グリーンハーブソース 1袋
塩 ひとつまみ
-
-
お届けする食材
-
1
●豆腐はそれぞれペーパーで包み、3分ほど置いて水気を切る。 -
2
●1の豆腐は1.5cm角程度に切る。
●ミニトマトは4等分のくし切りにする。
●バジルは小さくちぎる。 -
3
●全ての材料をボウルに入れ、よく和える。 -
4
●全体に味がなじんだら器に盛り付ける。
-
-
【副菜2】とろあまオニオンスープ
-
玉ねぎ 140g
パセリまたはイタリアンパセリ 2g
チキンコンソメ 1袋
アマニオイル 1袋
水 200cc
塩 少々
-
-
お届けする食材
-
1
●玉ねぎは薄切りにする。 -
2
●片手鍋に1の玉ねぎ、チキンコンソメ、水（200cc）、塩（少々）を入れる。
●ふたをし、中火で3分加熱する。
●沸騰したら弱火にしさらに3分加熱する。 -
3
●玉ねぎがやわらかくなったら、器に盛る。
●ちぎったパセリを散らし、仕上げにアマニオイルを回しかける。
-
