• 

  【3人前】焼き大根と鶏肉の白みそチーズがけ

• にんじんやごぼうを加えるのもおすすめ。

フライパンは直径28cm程度のものをお使いください。

• 

  カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・360g

  大根・・・450g

  小松菜・・・80g

  白だし・・・1袋

  白みそベース・・・2袋

  シュレッドチーズ・・・2袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1

  砂糖・・・小さじ1と1/2

  水・・・70cc

  黒こしょう・・・少々

  
  

  

• お届けする食材

  1大根は皮をむき、1cm幅の半月切りにする。フライパンに油（大さじ1）を入れて熱し、大根を広げ入れる。空いたところに汁気を切った鶏肉を加える。（鶏肉は重なってもOK）ふたをして強めの中火で3-4分ほど蒸し焼きにする。

  2小松菜は4cm幅のざく切りにする。小松菜をラップで包み、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分15秒）加熱する。

  31の鶏肉をほぐし、全体に砂糖（小さじ1と1/2）を振り、水（70cc）を回し入れる。再びふたをし、弱めの中火で8分ほど蒸し煮にする。

  4大根がやわらかくなったら、白だし、白みそを加えて全体にさっとからませる。チーズを散らしてふたをし、中火で1分ほど加熱する。

  5チーズが溶けたら全体をさっと混ぜ、器に盛る。小松菜を添え盛り、残ったたれを全体に回しかける。仕上げに黒こしょう（少々）を振る。

• 

  【3人前】ねぎ梅だれやっこ

• ラー油を少量加えてピリ辛にしても◎。

• 

  とろーり絹豆腐・・・3個

  長ねぎ・・・20g

  小ねぎ・・・1本

  ミニトマト・・・3個

  練り梅（しそ）・・・2袋

  煮物だれ・・・2袋

  白炒りごま・・・1袋

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

• お届けする食材

  1長ねぎは粗いみじん切り、小ねぎは小口切りにする。ミニトマトはくし形に4等分に切り、さらに横に半分に切る。小鉢に長ねぎと小ねぎ、ミニトマトを入れる。

  21に練り梅、煮物だれ、炒りごまを入れ、全体がなじむようによく混ぜる。

  3豆腐を器に盛り、2のたれを食べる直前に等分にかける。