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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
白湯の旨みに、下茹で済みのかぼちゃの甘さが合わさった具沢山煮込み。鶏団子とたっぷりの野菜が入って、お子さまにもおすすめの1皿です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】10分で！6種野菜と鶏団子の白湯煮
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春雨や春菊を加えても。
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ひとくち鶏団子（国産鶏）・・・160g
エリンギ・・・20g
九条ねぎ・・・10g
白菜・・・100g
キャベツ・・・60g
にんじん・・・30g
マイタケ・・・20g
3種お出汁で！下茹で済みかぼちゃ・・・180g
白湯スープ・・・2袋
水・・・500cc
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1エリンギはひと口大の乱切り、九条ねぎは斜め薄切りにする。
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2鍋に九条ねぎ以外の全ての食材を入れ、ふたをして中火で7-8分煮込む。
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3味が濃い場合は水（分量外）を加えて、味をととのえる。器に盛り付け、九条ねぎを飾る。
