岩手あい鴨のやわらかロースト(赤ワインソース)

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規格：	150g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)新潟県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	あい鴨肉（岩手県産）、果糖ぶどう糖液糖、みりん、果実酒、砂糖、しょう油（小麦・大豆を含む）、鶏ガラスープ（鶏骨・鶏肉スープ、チキンエキス、酵母エキス）（鶏肉を含む）、食塩、しょうがしぼり汁、米黒酢／増粘剤（加工デンプン）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■岩手県田野畑村の大自然の中で育った（岩手がも）のロース肉を特製赤ワインソースに漬け込んでから表面をじっくり焼き上げ、真空調理することでしっとりやわらかなお肉に仕上げています。

岩手がもは岩手県田野畑村という海風の通う広大な自然のある環境で生産されています。抗生物質を一切使わないえさで育てており、やわらかな肉質が特長です。赤身が強く、レバーのような濃厚な風味がお楽しみいただけます。

オーブンでローストしたあい鴨をタレと一緒に袋詰め後、真空パックにしてから蒸庫でじっくり調理する際に出る肉汁とタレが混ざり加熱されることで上質なソースができ上がっています。

解凍後お好みの厚さにスライスし、袋の中のソースをかけてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ume様

投稿日：2025/4/18

お酒に合う

サイズは二人分で若干高値ではありますが、抗生物質を一切使用せず、丁寧に育てられているので仕方ないと考えています。肉質は柔らかく、タレが美味しいのでワインや日本酒などと、とても合います。出品されていれば必ず購入しています。

ペス様

投稿日：2025/4/14

美味しくいただきました

到着次第自然解凍で夕食でいただきました柔らかくて味もまろやかで美味しくいただきましたこちらのワイン煮のほうが食べやすかったですまた是非に購入させてもらおうと思います

すなこ様

投稿日：2024/12/17

少ない

まだ食べてないので味はわかりませんが、思っていたよりも量が少ないです。一人前といってもいいぐらいです。

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