Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ごろごろ野菜が入ったスープが2ステップでかんたんに作れる!今回はきのこ汁、かぼちゃクリームスープ、枝豆コーンのかきたま中華スープの3種が楽しめます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【menu1】とうふ入り国産きのこ汁
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
調理工程の簡易化、および資材削減のため、メニューごとに冷凍野菜を1袋にまとめてお届けする場合があります。
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冷凍国産きのこミックス・・・1袋
サイコロとうふ・・・40g
化学調味料無添加万能濃縮つゆ・・・2袋
水 ・・・450cc
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1片手鍋に、きのこ、とうふ、水を入れ強火にかける。煮立ったら弱火にし、3分ほど煮込む。
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2万能つゆを加え、軽く煮立たったら火を止める。器に盛り付ける。
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【menu2】かぼちゃとほうれん草のミルクスープ
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
調理工程の簡易化、および資材削減のため、メニューごとに冷凍野菜を1袋にまとめてお届けする場合があります。
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無塩せきベーコン・・・1袋
ダイスカット かぼちゃ・・・60g
カット済み ほうれん草・・・40g
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
化学調味料無添加チキンコンソメ・・・1袋
水・・・200cc
牛乳・・・400cc
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1片手鍋に、調理ばさみでベーコンを1cm幅に切り入れる。かぼちゃ、コンソメ、水を加え強火にかける。ひと煮立ちしたら中火にし、ふたをして3分煮る。
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2ほうれん草、流水解凍したホワイトソース、牛乳を入れて全体を混ぜ、再び強火にする。沸騰直前で火を止め(吹きこぼれに注意!)、器に盛り付ける。
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【menu3】枝豆コーンの中華風かき玉スープ
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。たまごはご自宅でご用意ください。
調理工程の簡易化、および資材削減のため、メニューごとに冷凍野菜を1袋にまとめてお届けする場合があります。
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さやなし!むき枝豆・・・50g
ホールスイートコーン・・・50g
中華スープの素・・・1袋
水 ・・・500cc
生たまご ・・・1個
ごま油 ・・・小さじ1/3
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1片手鍋にたまごとごま油以外の食材をすべて入れ、強火にかける。小鉢などにたまごを溶きほぐす。
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2煮立ったら、溶きたまごを回し入れる。強火のまま10秒待って、菜箸でかき混ぜて火を止める。ごま油を回し入れ、器に盛る。