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  【2人前】【超ラク】しょうがたっぷり鶏こんにゃく

• かぶやお好みのきのこ類を入れても。

おくらの収穫不足に伴い、スナップえんどうに替えてお届けします。

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  カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g

  ピリ辛味付けちぎりこんにゃく・・・1袋

  大根・・・60g

  しょうが・・・10g

  スナップえんどう・・・40g

  
  

  水・・・50cc

  塩・・・ふたつまみ

  
  

  

• お届けする食材

  1フライパンに水気を切った鶏肉、大根、こんにゃく（汁ごと）、水（50cc）、塩（ふたつまみ）を入れる。ふたをして強めの中火で7分煮込む。

  2しょうがは皮付きのまま薄切りにし、煮込んでいる1のフライパンに入れる。

  3スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。

  42のフライパンにスナップえんどうを加え、強めの中火で1分加熱する。スナップえんどうが温まったら、器に盛り付ける。

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  【2人前】ごぼうのごま味噌和え

• にんじんやしめじを加えても。

• 九条ねぎの収量不足に伴い、小ねぎに替えてお届けします。

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  ごぼう・・・80g

  小ねぎ・・・1本

  ごま味噌だれ・・・1袋

  
  

  水・・・小さじ1

  ごま油・・・小さじ2

  
  

  

• お届けする食材

  1ごぼうと小ねぎは斜め薄切りにする。

  2耐熱容器に、ごぼう、水（小さじ1）を入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。

  3ラップを外し、ごま味噌だれ、ごま油（小さじ2）を加え混ぜ、器に盛る。

  4仕上げに、小ねぎをごぼうの上に飾る。