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  2. Kit2人前/[PlantOisix]ココナッツカレー
Kit2人前/[PlantOisix]ココナッツカレー
主菜: [PlantOisix]ココナッツカレー
副菜: クミンのカリカリポテトと2種野菜のマリネ

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Oisixのプラントベースブランド  Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

コクのあるココナッツミルクを効かせた、まろやかな中にもスパイスの深みを感じられる味わいのカレー。クミンの効いたポテトとさっぱりマリネでボリュームもたっぷり!副菜を添えてワンプレートに仕立てて、味の変化を楽しみながら召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • Main

    【2人前】[PlantOisix]ココナッツカレー

  • ごはんに押し麦や雑穀を混ぜても。

  • お届けする食材

    玉ねぎ・・・80g

    パクチー・・・2g

    使い切り ひよこ豆・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋

    おろしにんにく・・・2袋

    特製mixスパイス・・・1袋

    ココナッツミルク・・・1缶

    ソフリット(きざみにんじん入り)・・・1袋

    ニョクマム風ソース・・・1袋

    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ3

    水・・・100cc

    塩・・・小さじ1/2

    こしょう・・・少々

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)

    片手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1玉ねぎは粗みじんに切る。

    3. 2片手鍋に油を入れ、1の玉ねぎ、おろししょうが・にんにくを中火で2分炒める。玉ねぎがしんなりしたら特製スパイスを加え、混ぜながら弱火で1分炒める。

    4. 3ひよこ豆、ココナッツミルク、ソフリット、ニョクマム風、水、塩・こしょうを入れて強火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、全体を混ぜながら、5分煮込む。

    5. 4器にごはん、3のカレーを盛り、パクチーをちぎって飾る。副菜と一緒にワンプレートに盛り付けて、混ぜながら食べるのがおすすめ!

  • Side

    【2人前】クミンのカリカリポテトと2種野菜のマリネ

  • マリネにみょうがやしょうがを加えても。

  • じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

  • お届けする食材

    じゃがいも・・・160g

    きゅうり・・・1本

    ミニトマト・・・3個

    使い切り片栗粉・・・10g

    クミンシード・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ★酢・・・小さじ2

    ★砂糖・・・小さじ1

    ★塩A・・・ひとつまみ

    サラダ油・・・大さじ1と1/2

    塩B・・・ひとつまみ


    電子レンジ プラスチックバッグ フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1じゃがいもは皮つきのまま1cmの角切りにし(皮が緑色になっている部分があれば、とり除く)、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ500Wで3分(600Wで2分半)加熱する。

    3. 2きゅうりは縦4等分に切り、さらに5mm幅に切る。ミニトマトは8等分に切り、きゅうりと共にビニール袋に入れる。★の調味料を加えて軽くもみ、5分ほど置く。

    4. 31に片栗粉を入れ、じゃがいも全体にまぶす。

    5. 4フライパンに油を熱し、温まったらクミンを加える。香りがしてきたら、3のじゃがいもを加えて中火で2分炒めるように焼く。全体に焼き目が付いたら塩Bを振り、火を止める。

    6. 5主菜を盛った皿に2のマリネと4のカリカリポテトを添え、ワンプレートに仕上げるのがおすすめ。

Kit2人前/[PlantOisix]ココナッツカレー

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【ココナッツカレー】ココナッツミルク(ココナッツ(インドネシア))、玉ねぎ(国産)、ひよこ豆(ひよこ豆(アメリカ産)、醸造酢、食塩)、ソフリット(ソテードオニオン、にんじん、玉葱、水飴、植物油脂、にんにく、食塩、香辛料 /酸味料)、ニョクマム風ソース(みりん、清酒、酵母エキス、アミノ酸液、野菜エキス、昆布エキス、食塩、椎茸エキス /増粘剤(キサンタン)、セルロース、香料、(一部に小麦・大豆を含む))、特製スパイス(コリアンダー、クミン、カルダモン、ガラムマサラ、パプリカ、ウコン)、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/酸味料、酸化防止剤(V.C))、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、パクチー(国産)【クミンのカリカリポテトと2種野菜のマリネ】じゃがいも(国産)、きゅうり(国産)、ミニトマト(国産)、片栗粉(馬鈴薯)、クミン(インド)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)898kcal、たんぱく質13.4g、脂質21.8g、炭水化物134.7g、食塩相当量3.4g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ルーティン様

投稿日:2025/4/18

美味しい

時短で作れてココナッツクリームが、まろやかで好みの味で美味しかったです リピートしたいので再販希望します

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はる様

投稿日:2025/4/16

期待しすぎたかも

レビューが良かったのとココナッツカレーが好きなので頼みました。副菜は単なる酢の物でこれなら自分で作れてしまうなぁという残念感とカレーの豆が硬くてまとまりがなくあまり美味しいとは感じませんでした。調理は簡単なので良かったです。

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ロスマリン様

投稿日:2025/4/12

美味しかった

簡単に作れて美味しかったです。キットが無いと私は作れないのでりぴおしたいです。

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ネロママ様

投稿日:2025/4/9

美味しい

マイルドなココナッツカレーです。個人的にはもう少し辛さが欲しかったので、他のキットに入っていた特選スパイスを入れたところ、ちょうど良くなりました。豆も追加して豆もりもりなカレーに。美味しかったです。

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ささみ様

投稿日:2025/1/8

おいしい

ココナッツ狂愛につき、ココナッツ系のメニューが出たら大体買ってます。中でもこのカレーは美味しいのでお気に入り。 副菜が胡瓜か?…冬なのに…と思いながら作りましたがカレーと混ぜてピクルスみたいな感じで食べたら冷えも気にならなくて良かった。 厚揚げが付いてるバージョンも好きです。再販待ってます!

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